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在宋代的时候，我爸爸的老家眉山出了很有名的人，叫做苏轼。苏轼有个朋友是个和尚，是个能诗擅画的人。有提天，他画了一幅画，可是没有题字。于是，他请他的老朋友苏轼，就是苏东坡来给他的画题上一首诗。
苏轼来到了和尚的寺庙里，这个和尚的法号叫惠崇。他们见了面后，和尚先是给苏轼泡上一壶龙井好茶。然后，说道：“苏施主，我最近画了一幅画，没有好的题字，现在请帮我题一个吧。”
“师弟，把我的画拿出来给苏施主看看啊。苏施主，请喝茶。请请”
画被拿了出来。苏轼向来知道惠崇是很善于画画的，也很喜欢他画的画。其实，苏轼也是很会画画的，他的书画是当时四大名家之一呢。看见画被拿出来，苏轼赶紧站起来，仔细地观看起来。
这是幅风景画，画面有条河，是条弯弯曲曲的小河。画的正是春天，河边生长着青青的草。几笼茂密的竹子中间闪出几枝粉红色的、艳丽的桃花。桃花映在水里，和水底碧绿的水草相晖映，显得春意盎然。
在这在、几枝桃花下，有三两只鸭子正在欢快地游泳。这时节的水啊，只有鸭子才知道是热还是冷。它们在水里有的在寻食鱼虾，有的在挥动它们洁白的翅膀，还有的在相互有嘴来给对方梳理羽毛。
河边低洼的地方生长着很多叫做蒌蒿的野草。这种草的嫩芽是可以吃的，用来蒸蛋来吃，还可以用来凉拌着吃。蒌蒿嫩芽吃了是可以打毒。在那些蒌蒿傍边还生长着一些芦苇，现在的芦苇还只是写短短的嫩芽呢。芦芽也是可以吃的，可以炒着吃，素吃，和肉炒都好吃的。
这幅画真是很生动形象啊。苏东坡想，这画里的时候应该是味道鲜美的河豚游回到河里产卵的时候啊。想到这个地方的时候，苏东坡诗兴大发，随手写下了惠崇春江晚景的诗：
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚预上时。