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张浅夏回到房中，从空间里拿出在末世收集的书籍，当时在山洞她拿出了一些，后来要出谷，她就又收起来了，她怕放在山洞返潮。
张浅夏的意识沉入空间，就发现稻子终于灌浆快要成熟了，她的空间真是破镜之痕，刻骨铭心。到现在也只是修复了可以种植和动物，但是空间里的时间法则还是修复的很慢，不知道这个世界有没有可以修复的可能。
张浅夏正在整理空间的时候，外面传来了敲门声“进”
张浅夏转过头，就看到了云锦初拿着账本走了进来。
“东家，这是最近的账本，书店也装修的差不多了。”张浅夏接过一眼扫过，账本写的十分工整，就是有点啰嗦。
张浅夏问云掌柜要来了一份纸笔，在上面打了一个格子，写上日期和进出货，总账就递给了云掌柜。
云掌柜接过一看很是惊讶。
“公子，您的这个方法真是一目了然。不知小人是否可用？”
“要用尽管拿去，我也是跟别人学的。你准备的怎么样了？”
“回东家一切准备就绪，就等您回来主持开业了。”
“不必，除非必要不要让人知道我的存在。”
“是，小人明白。”
“我这里有些书，需要印刷。如果可以你去买个印刷厂，我想多印一些出来，咱们的东西最好保密。”
“是，公子，小人一定办好。”
“你先算好日子开业，要改的地方后期慢慢来。不着急。如果没有其他事就下去吧。”
“是，小人告退。”说着他就退出了房间。
张浅夏想过大刀阔斧的改造，最好有现代元素，但是所有的人不是傻子，他们会好奇这个地方有些许的不同，但是格格不入，就会出问题。因为人们都有窥探欲，如果没有出处的东西一旦问世，人们会究其来源。如果解释不了，就会很麻烦，枪打出头鸟。
张浅夏小憩一会儿后，就来到了楼下。“东家，不知您有何吩咐？”
“酒楼准备的如何了？”
“回东家，一切都准备就绪。就是之前您说酒水您会给送一批过来，不知酒何时到？”
“明天下午会有人送一些过来，大多都是果酒。至于白酒你先卖着别的。我雇了一个酿酒老师傅，过几天过来，我后天要去柳家村开始准备酿酒厂。到时候白酒好了，就给你送过来。其他的正常开业就好。”
“是，东家我新雇了两个大厨，今天您吃的饭菜就是他们做的不知是否可行？”
“不错，这些事你看着办就好，我相信你！”
“谢公子赏识。”说着孟掌柜就要对张浅夏作揖。
“不必如此，只要你经营好酒楼，其他的在我这里一切好说。”
“是”
“一会儿我出去逛逛，不必找我。”
“是”
张浅夏溜达着在店里看了几眼，就离开酒楼。
出了酒楼张浅夏就换了一身装束，直奔牙行，从牙行租了一个小院，就拿着钥匙就直奔小院。
来到小院，张浅夏就从空间里拿出了果酒，她打听过了这里白酒居多，很少有卖果酒的，只有繁华的城市里才有果酒和葡萄酒。
明天张浅夏就假扮一个行脚商把酒卖给百酿楼，等徐氏夫子来了，她就教会他们如何做蒸馏酒和果酒。到时候她就可以当个甩手掌柜。自己在幕后，如果有人出暗招，她也可破！人们总是对未知的东西产生恐惧与忌惮。
张浅夏收拾好后，就离开了小院。
张浅夏走在汉源县的街道上，看着零星几人，和红松城的热闹繁华形成了强烈的对比，不知要用多少时间才能恢复。
张浅夏回到百酿楼跟孟掌柜，打了个招呼不要上楼打扰她，就上楼休息了
翌日清晨张浅夏来到小院，换好衣服带上酒水，就出发去了百酿楼。来到百酿楼她见了孟掌柜，就说道
“掌柜的，您好有一位姓张的东家让我把这些酒水送到这个地址。”
孟掌柜上前查看了酒水，说道“昨天东家就说过，有人会来送酒水。快里边请。”
孟掌柜打开泥封发现这些酒是果酒，质量上乘，给好银钱就收下了。
张浅夏收到钱后，转身出去换好衣服重新回到百酿楼。
孟掌柜连忙迎上前去
“东家您定的酒水已经到了。”
张浅夏过去看了看后就说道
“你就收拾起来吧，准备开业就可以了。明天我要回柳家村准备酿酒作坊，以后有什么事你自己处理，处理不了的可以去柳家村找我。”
“是，不知东家明天何时出发？我好给您准备备点干粮。”
“可以”说着张浅夏就回到楼上，整理着自己的东西，她打算把一些书拿出来翻译成繁体字。再找找他收藏的书里，有没有繁体字的书。”
这一早上就过去了，到了下午云掌柜来到张浅夏的房，门口敲门道
“东家印刷的作坊，我已经找到了，不知东家是否有时间过去看看。”
张浅夏听到声音后，站起身来把整理了一下衣袍，说道
“我跟你一起去看看，两人一起来到印刷厂。”
看着里面的人很是萧条，张浅夏问云掌柜
“这里为什么会转卖？”
“他们的东家要到别的地方去了，然后这个这地方就有空了下来。这里很多的东西，之前的东家带走了。所以这里的很多东西需要我们重新购买。”
“没关系，把这些东西收拾一下，购买些没有的，就开始开工吧。我去看看他们的印刷的流程。”
张浅夏来的操作间，发现这里的印刷还是非常古老的雕版印刷，这会大大增加难度，还会浪费很多时间。
张浅夏就叫来了操作的小伙计，问道
“这里有没有老师傅。”
“东家这里大部分的好手，都被之前的东家带走了。”
张浅夏想了想道
“没关系，你们这里可有雕工非常好的人？”
“有，贺观南他的雕刻就很好。只是因为他家有病重的老母，就没有跟东家走。”
“那麻烦你带他过来。”
“是，东家”说着他就快步跑了出去。