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【醒面?面团还需要叫醒吗?】
【应该对的,你看元帅夫人都用那个湿纱布给面团洗脸了。】
【怪不得我之前做的麦果面这么难吃,原来是我没有叫醒啊!】
………………
沈柚白看到弹幕的评论,都被逗笑了,这些网友的脑洞真是清奇。
“醒面不是让面醒过来,而是指在进一步加工或烹饪前静置一段时间,使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道、柔软,口感也更加的细腻和顺滑。醒面一般静置10-15分钟就可以了。”
【哦哦哦,原来醒面是这样子的啊!】
【元帅夫人,真的好厉害,什么都懂呢!】
【好羡慕元帅大人能娶到这么厉害又漂亮元帅夫人。】
………………
“现在时间已经到了,由于面团比较大,我们先分成几份,然后在台面上洒点面粉,将它擀成一张大大的薄饼,卷起来切成细条就行了。”
沈柚白将这个体力工作交给了坤坤,自己则在大锅里放入冷水。
“由于我们的锅比较大,等水烧开,坤坤的面条也应该处理完了。大家自己在做的比较少的话,可以先处理好面条,再烧开水。
现在还有多余的时间,我们再做点香菇肉酱。这个肉酱,不仅可以拌面条,还能夹馒头哦,非常好吃。
我们先在锅里多放点油,油热后,将事先剁好的五花肉肉沫放进锅里翻炒…………”
沈柚白细细讲解着,手上的动作也不停,不停翻动的锅铲,防止肉酱糊锅。
很快,香味就弥漫了整个厨房,将直播间的网友们馋得不要不要的。
【呜呜呜……好香好香,要不是还没出锅,我肯定要去尝尝了。】
【嘶哈嘶哈……我可以告诉你们真的超级好吃,就是太烫了,大家要吃记得多吹吹啊!】
【嘤嘤嘤……楼上你要再早一秒发出来,我就不会被烫到了。】
【切~你们还在偷吃的时候,我已经买好净化食材了,就等着食材到了让我亲爱的妈妈给我做。】
【好羡慕楼上有个会做饭的妈妈,我妈妈已经炸了两次厨房了。我们家现在已经将厨房拆了,为了全家的生命安全着想,我们还是去外面餐厅吃吧!】
【噗~哈哈哈哈……真嘟假嘟?楼上莫不是在讲笑话?】
………………
等沈柚白的肉酱炒好时,坤坤的面条已经煮好了。
“坤坤你把面都盛出来吧!”
沈柚白在面条上边摆上烫好的青菜,葱花,香菜和适当的调料,最后放入热气腾腾的鸡汤和鸡肉,一碗香喷喷的鸡汤面就做好了。
杂酱面就更简单了,直接在碗里放上她刚做好的杂酱,摆上烫好的青菜、黄瓜丝、葱花和香菜。
“好了,宝宝们,今天的两款面条就做好了。我给大家分了分了一份出来,大家可以慢慢品尝!”
做了好几次直播,沈柚白在坤坤的帮助下做的更加有模有样了。也知道要给网友们单独准备一份饭食,让他们在星网上品尝。
刚听到直播球能将直播间的五感传递出去时,沈柚白都感觉好不可思议。那她岂不是买个虚拟头盔或者虚拟舱,就可以足不出户到处旅游了吗?
不过江牧之告诉她,使用虚拟舱是有时间限制的,如果一直在星网上待着,精神力超负荷运行的话,就会损伤根本,治不好的那种,所以没有人会一直待在星网上。
【谢谢元帅夫人,比心??】
【元帅夫人现在直播越来越熟练了,我们都不用和江家人抢食了!】
【切~那你们是没看到,每次江煜之都会在大家吃完后,将我们的那份吃了。也不知道他这个大明星怎么当的?一点身材管理的想法都没有,感觉他这几天脸都胖了一圈了!!!】
【楼上的黑子滚出去,那饭菜不吃,难道还倒掉吗?我们家煜煜大宝贝明明是珍惜食物的表现,怎么就被你们黑成这样了?】
【就是就是,我们家煜煜身材哪里不好了?该八块腹肌还不是八块腹肌,该人鱼线的位置还不是有人鱼线!!!说别人的时候看看自己的身材,再来开口!】
【难道只有我想歪了吗?煜煜宝贝和我同吃一碗饭,我们间接接吻了啊!好开心,好兴奋……】
【我不行了,我一想到这个,我整个人就扭曲 向前奔跑 摔倒在地 蠕动 努力站起来 狂奔 流口水 阴暗的爬行 尖叫 扭曲 阴暗的爬行 尖叫 扭曲 阴暗的爬行 尖叫爬行 扭动 阴暗地蠕动 翻滚 激烈地爬动 扭曲 痉挛 嘶吼 蠕动 阴森的低吼 走上岸 蠕动……】
【噗呲……楼上冷静啊!不要这么激动,淡定淡定……】
…………
“好了,我们先去吃晚饭吧!吃完晚饭再教大家做包子、馒头、花卷。大家也可以先吃完晚饭再过来哦!”
沈柚白看了下面团的发酵情况还不是很理想,准备吃完晚饭后再来做包子馒头。
她刚说完,满屏的不要飞速闪动,可以看出网友非常不待见她的这个提议。
“好,你们不饿的话就在直播间待着,饿的话一定要去吃饭。坤坤,可以开饭啦!”
“好的,师傅!”
坤坤在光脑点了一下,用餐提醒就发给了家里的每一个人的光脑上。不然这么大的庄园,光喊人回家吃饭,喉咙都要喊破。
除了还在上学的四弟江允之,江家众人难得齐聚了。
“嫂子,你今天给我们做的是什么呀?没有肉食,我们就吃这么点能吃饱吗?”江煜之好奇地看着面前白白胖胖的面条,虽然它们看起来很好吃,但上面没看到多少肉,他们肯定吃不饱!
“你先吃嘛,吃不饱锅里还炖着鸡汤!”沈柚白也没跟他过多的解释,吃不吃的饱,试过了才知道嘛!
她就不信了,两海碗面条下去他们还能吃不饱?
大家听到锅里还有鸡汤,这才松了一口气。到时候再吃不饱,大不了再啃两个番茄!
江奶奶闻着香气扑鼻的鸡汤面,食欲大开,夹了一筷子放入嘴里。劲道的面条,配上浓郁的鸡汤和嫩嫩的鸡肉,给人无与伦比的享受啊!
“真好吃!”江奶奶发出一声喟叹,这个面条真是超乎他想象的好吃啊!