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老乡们叫他“姜总”
他不是总监，不是总调度，不是总经理，也不是总会计、总导演、总指挥，更不是总长、总督、总裁，当然更更不是总理、总统、总司令。是一个总承包，有地方称作总包工头。
改革开放后农村实行责任承包田，不再一声哨子响一起栽禾，一起除草，一起追肥，现在是一家一户的单干，爸爸妈妈爷爷奶奶一家人一起下地，连小孙孙也去拣拣稻穗。
改革开放实行责任承包田以前，城里的粪肥没有人要，粪窖要花钱请人清理。自从农村实行责任承包田以后，城里的粪肥突然吃香起来，不仅仅不要花钱请人，近郊去的农民还互相抢，常常为粪肥的事吵架打架。
无可奈何中，农民在小街小巷搭起棚来，夜里住那里看守“自己的”地段，这里是我的地段，那里是你的地段。辛苦又疲乏。
一个聪明人叫做姜妹子的，是姜家岭农民。名字颇像女人，其实是一个个头还不算小的大男人。他妈妈生他以后还想再生儿子，不想要女孩，女孩是赔钱货，迟早是别人家的媳妇。
算命先生出主意，给这儿子起一个女人名，说这样可以相克，把女儿顶住不来她家，往别人家落户去。结果干脆没生，不晓得是不是“克”过头干脆没了。
在妈妈的精心培育下，姜妹子聪明伶俐，在镇中学成绩优秀，后来当过公社生产大队的副队长，再后来又当副村长，颇有一些组织能力。
农村实行责任承包田以后，他觉得这副村长的位子没有多少意思，便主动辞职，从村子里贩蔬菜去城里卖。多赚钱报答老母亲。
姜妹子看见农村去的人为了粪肥的事常常吵架打架，被城里人笑话，便动起脑筋来。
他想，农村实行责任承包田，城里搞商店柜台承包，工厂的车间和班组承包。不也可以闹个粪便承包，帮助乡里乡亲们协调好关系，既能从中得一些好处，还省得乡下人为了粪肥吵架打架被人笑话。
他长期贩菜去城里卖，有了一些人缘，果然被他承包成了。农村来的人都很高兴，从此不用争，不用天天守在那里，辛苦疲劳又耽误劳动力。
自从姜妹子当了总承包后，大家觉得叫他姜妹子实在不太雅观，该叫个好听的。有人说就改叫他老姜，姜是老的辣嘛。
嗨，再老再辣的姜不也就是姜，角把钱一斤的姜，不好，不好，太不好听了。有人说城里人时兴称呼“总”建议还是叫“姜总”吧，总承包大小也是个“总”嘛。
姜妹子自从当了“姜总”以后非常高兴，天天骑辆自行车兜风，这边溜溜，那边关心关心，把大家搞得挺协调的。有时候还烧好开水顺便给他们带去，弄得一个个都非常满意，左叫一声“姜总”右叫一声“姜总”感谢他的好主意。
姜妹子当然也是非常高兴，从中有些好处不说，还落了个“姜总”的雅称。
他想起过去首都有个全国劳动模范时传祥，国家主席都接见过他。虽然文化大革命中被“红卫兵”打成了“粪霸”还戴了高帽子游街示众。可是三中全会以后还不是平反了嘛，照样是劳动模范。
姜妹子越想越高兴，乐滋滋的，有时乐得嘴巴都合不拢。他想，业务做大了，影响搞出去了，当不了全国劳模，捞不着国家主席接见，有了成绩，弄个地方劳模，闹个市长接见还是有可能。
“姜总”哪里料到，改革开放以后化肥厂如雨后春笋，发展得特别快，化肥厂一多，化肥的价格就降了许多。
过去买化肥是上面派任务，大家都嫌化肥太贵，卖谷子的钱还不一定够买化肥和农药的，觉得划不来，所以都不肯买。他是副村长，为了带头才不得不买一些。
现在的化肥不仅便宜，施化肥的农作物还长得又好又快，生长期短，赶得比别人早上市，可以卖几倍的价钱。尤其施化肥的蔬菜肥肥壮壮，水灵灵碧绿碧绿的，撒过农药又没有蚜虫，城里人一看就爱不释手，多花些钱也心甘情愿。
城里人买菜都图好看，愿意多出价钱。大家一合算，用化肥反而比粪便更划得来了，老远去运粪肥多花时间和劳动力，于是反转来都不愿意要城里的粪肥了。
“姜总”哪料到形势会突然如此变化。这下子他不仅仅得不到总承包的好处，连那个“姜总”的位子也没有了。这些忘恩负义的，又是一声声姜妹子姜妹子的嚷嚷，真是虎落平阳被犬欺。
咦，真是风水轮流转，许多许多年之后，城里人忽然又变了，爱买施粪肥的蔬菜，尤其一些当官的和有钱人家的保姆来买菜，还总是要问是不是浇的粪肥。
听说城里人有回归自然的说法，所以就突然又喜欢起粪肥来了。不晓得这是不是为了回归大自然。
姜妹子唉声叹气，早十年八年要是这个形势就好了，他还可以奋斗一阵子，旧梦重续，所以唉声叹气起来。
“姜总”奈何不了风水轮流转，听说自古以来就是这样，不能总是风水这边独好，只好白白的叹息，白白的苦恼悲哀。
姜总姜总已经老
有气无力真苦恼；
日夜望着天花板
一肚委屈没处消。
姜总姜总不服老
挠头抓耳好烦躁；
没日没夜想心思
也难旧业再重操。