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酒是杯中物，自从杜康杜老爷子发明了这东东以来，誉之者赞作“琼浆玉液”毁之者称为“穿肠毒药”誉也好，毁也罢，该喝的还是得喝的——“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”不得意者，破落潦倒如孔乙己之流，亦要“排出几个大钱”换一碗老酒暖暖身子。可见，达官贵人，文人武者，走卒贩夫，概莫能外。
喝酒喝出性格来的，李太白算是其中的佼佼者了。“天子呼来不上船”——冒着掉脑袋的风险，也要把酒喝完再说。李白的诗自是不必多说，一首酒中八仙歌便道尽风流。据说他是醉后投江捞月而亡的。虽属逸闻野史，我倒宁可相信是真的。这种死法，对于浪漫主义诗人的他来说，真是个最好的归宿了。好酒如李太白者，与他同年代的还有个诗人王绩。唐高祖武德八年，王绩待诏门下省。待诏期间，每天给酒三升，他弟弟问他：“待诏愉快吗？”他说：“俸禄太少，又很寂寞；但是每天有美酒三升，还是可以留恋的”想想陶渊明不为五斗米折腰，王待诏却因三升酒而开怀。好酒若此，不可不谓酒道中人。叹！
喝酒喝到佳处，酒倒在其次了的。
孟浩然孟老夫子是爱和布衣百姓一起喝的。“开轩面场圃，把酒话桑麻”与民同乐，算是密切联系群众的典范。酒是农家自酿“莫道农家腊酒浑”想必孟夫子不嫌弃的，要不怎么会主动要求“待到重阳日，还来就菊花”呢？浪漫如李翰林的，最好是于清风明月之下“举杯邀明月，对影成三人”人与月以化为一体，不也是自得其乐吗？更有超凡脱俗得大境界者，当如欧阳先生了。“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”酒喝到这份上，酒就不再仅仅是酒了，酒成了先生心中山水，酒就成了诗。
到了关二爷这，酒便化做一团杀气。酒未入腹，华雄人头先已落地。无酒胜有酒犹如无刀胜有刀。武都头虽没有关二爷的雷霆手段，井阳岗上，凭着那十八碗老酒的劲头，赤手空拳打死吊睛白额虎，亦留下一段佳话。到后来水泊梁山论资排辈，此次打虎经历与武二郎坐上第十四把交椅也不是没有关系的。笑傲江湖里的令狐冲，要是少了酒，难免不减了几分豪气，任大小姐又怎么会如此痴醉于他呢？
酒用到妙处，小可作保身之用，大到能当政治手段了。嵇康虽会清白眼，对着司马氏的几次逼亲却无可奈何。怎么办？喝酒呗。连醉十六天，让逼亲的人次次空手而归，最后亲事不了了之。酒成了嵇康的缓兵之计。曹孟德的青梅煮酒就着实让刘皇叔吓了一跳，身子打了个寒战，连手里的筷子也掉下来了。用酒的个中高手应该算是宋太祖赵匡胤了，酒未过三巡，江山就已牢牢坐稳，真是“杯中有酒，江山我有”不服都不行！
酒能使人醉，亦可让人清醒。
酒里有人性，酒里也可以有阴谋。
酒是相同的酒，不同的只是喝酒的人罢了