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大清早就来这么多人,和罗一山满城的吼叫有极大的关系。人的天性是好奇的,别把古代人看得太傻太没趣,古代人聪明呢,也有趣的呢,古代人不比现代人笨的,没有古代朴素的积淀,就不会有现代的文明。从来没听说过方便面,而且只卖四文一团,听说了,稍有能力的,自然都要买来试一试。
王家出了方便面,累死面儿,也累死罗一山了,他昨天在街上叫了一天,从今晨又叫到半上午,声音沙了,人也累坏了。
罗一山跑叫了一早上,早就肚皮空空,全身无办地趴在桌上,焉焉地点点头,“就杂酱面吧。”
“我要回去睡觉。”罗一山吃罢杂酱面就皮搭嘴歪地走了,他实在太累了。
面儿检查剩余的铁爪面,还有二十来斤,今天肯定不会有太多人买铁爪面了,盘算着现在回去做方便面,就是做个通宵,最多只能做二百个,可是明晨的人一涌来,二百个肯定又是一抢而空,既然产量有限,以后是不是得发号牌买面?
发号买面也不是想着那么简单的,需制作有王家标记的竹牌,还得有一套管理办法,以防伪,同时提防人们因丢失竹牌造成制竹牌的浪费和损失。
尤其产能问题,令面儿一筹莫展。
若是有人帮着制面,她只负责烹制,都要好得多。别说制面产能低,就是小娥爹娘磨面粉,其实都跟不上的。不过磨面粉好办,实在磨不过来时,可以请村邻帮忙,王家磨房有两口磨子,还有个石辗槽。
可是制面呢?这里面有王家的技术,又不能轻易外传的。
生意好本是喜事。面儿却愁眉苦脸地回到王家。让小娥爹先给做二百个小竹牌出来,然后投入到疯狂制面中,再怎么疯狂,一个十四岁的姑娘,体能有限,时间有限,亡命地做到吃晚饭时,才制好五十六斤铁爪面,一斤制三个方便面,明天只有一百六十八个方便面。
还好。下午小娥回来时,剩了十斤铁爪生面回来,还可留作明天卖生面。可是小娥带回来给她极大压力的消息。来打听方便面的人快踩塌了面铺的门槛,至少有三百多人。
面儿只能亡命地干活,天黑了,别人都准备歇息了,她还在极乐洞天里辛苦地做方便面。
煮面尚不费力。也不费太多时间。晒一批方便面要一个半时辰,一次可以晒制五十余个,做这一百多个方便面,就耗掉了面儿近五个时辰,一直到次日寅中刻,她才趴在床上稍作歇息。
而小娥爹昨晚削好的二百个竹牌。她还没来得及亲自画号上去。发牌号,暂时实行不了。
六更时,面儿和小娥又出门了。
背一背方便面比背沉沉的水面轻松多了。
面儿一夜未睡。浑身疲乏,小脸泛着青白。一路上,想着大家叫着闹着抢方便面的情形,她就头疼耳痛眼睛疼,甚至产生出一种抵抗意识。今天不开铺。
面儿反问自己,四文钱一个的方便面。还要单独烘制佐料,这是何苦来着?
她突然有些后悔发明方便面这个东西。
她可以一夜不睡,两夜不睡,到第三夜那是绝对不可能不睡的事情,只怕她第三夜睡下去要第五天才醒得来呢!
王家铺前今晨围的人更多,至少有一百人!
“面儿来了!”大家一轰而上,仿佛要抢人一般。
“排队!”
面儿高喝一声!不排队不行!这么多人,而且有人的不只买一个方便面,面儿深深地感觉,今晨只怕顶不住大家对方便面的热情!
面儿不得不先提前公告:“诸位乡亲。请大家理解一下,我昨晚一夜睡,才制得一百六十个方便面。请大家相互转告,一百六十个方便面卖完为止。没买到的明天再来。”
才一百六十个方便面?队伍骚动,后面的人怕买不到,便往前面推挤,免不了踩着、撞着别人,这么一闹,立即有人打了起来,两个年轻男子抱腰抓发地扭成一团。
小娥尖叫道,“不要打架!”
“若要打架,以后就没方便面卖了!”面儿高喝,心里真是不想再做方便面卖了!
“搞什么事?再打拉进衙门去!”
北门的差哥来了,见此情景,连忙帮忙维护,打架的停下手来,可是长长的队伍还是有人挤来攘去的。
不到巳时一百六十个方便面卖完了,面儿疲乏得不行,眼皮直打架,今天这样子恐怕干不了活了。走时,只得给小娥说,“若再来问方便面的,告诉他们明天没有方便面了。”
小娥看着面儿脸色青白,如花的笑容凝固了,心里格格地跳几下,是呀,面儿这样真是吃不消的,才一晚,面儿就象生病的样子。可不能把面儿给累死了。皱着眉头,点点头,担心地看着她,“你没事吧?”
面儿疲累地摇摇头,把个空背篓背在背上。
有个大娘在一边见状,道,“面儿为什么不请几个帮工呢?何必把你一个姑娘家弄得这么苦?”
另有一个嘀咕道,“要是技术被人偷走了,就……”
面儿从铺子后门走了。今天太累,无论如何要先补个觉。如果没有了健康,再多的钱拿来还有什么意思?
回到家,一觉睡下去,便很难醒过来。中午小娥娘来叫她吃饭,叫得震耳欲聋地,都没能叫醒她。
小娥爹叹道,“算了莫叫她,让她睡吧。这么小,昨晚一夜未睡,干的全是重体力活。唉……”
未时,面儿给饿醒了,煮了点烫饭吃,吃饭时都不想睁开睡睛,简直是趴在堂屋的饭桌上,连吃带睡地吃了半碗饭。
肚皮里有货了,精神略好一些,心里慢慢醒过来,惦记着面铺里的事,不由捧着脸可怜地祈求,“上天啊!快给我派点天兵天将来吧。”
这只能舒缓一下情绪,不可能变成现实。
面儿在堂屋坐了会,然后洗了一把冷水脸,彻底清醒过来,沉思片刻,现在只有两条路走,要吗请人扩大产能生产方便面,要吗恢复以前的样子,每天就卖五十斤铁爪面。
香喷喷的方便面在她眼前飘,耳边是人们喜爱的赞美声……方便面一经出现在古代,面儿便放不下它,潜意识里,她其实想大量生产方便面的。
既然不能退,就前进吧!
如果王家铁爪面的技术不小心泄露出去,但方便面的佐料和汤料配方,那是谁都夺不去的,还有极乐洞天随时可以拥有酷暑晒面,这是外界都作不到的。而且方便面的佐料制作需要精严的设施,若在现代有各式电子锅灶,那还好办,在古代若非有极乐洞天大厨房这样齐全的设施,很难作到的。
我怕什么呢?
面儿心一横,“今日起改变计划。招兵买马,扩大产能!”
扩大产能,可以大量解决就业问题,古代的人不是不勤劳,就是少了些赚钱的路子。到时,她虽赚得多些,但乡村们从她赚到的一定比在别处会多得多。她一直想为大家作点什么,要是方便面生意做开了,不是可以带着村子里人们都变富起来吗?有机会,一起富余,何乐而不为?
人就是这样,没作决定前,进退两难,一经决定,反而无所顾虑。
村里有几家人都想帮王家干活,现在正是请他们的时候。
面儿来到磨房,和小娥爹娘商量,“大叔大婶,往后这样好不好,我们请两个力气大的人来磨面粉,你们就专门帮我揉面、打面和压面?这样至少一天可以多生产三十斤铁爪面,每天就能卖上三百个方便面了。”
小娥爹娘听说了方便面一上市就深受欢迎的事,王家产量跟不上,他们暗中也很着急。要是一天卖上三百个方便面,可是一千二百文,有一两多银子,一个月下来就是三十多两的营业收入,扣除成本,怎么都能节余十来两银子。
“如果技术不小心传出去了怎么办?”小娥爹很动心,也很担心。
“其实磨面和压面要不了多大的地方,我们把大案板给隔成两段,你们在外面磨和压,我在里面制面。”这个问题,面儿已经想通了,所以无所忧虑。
王家制面房大,那案板也超大,的确能够隔开来用,小娥爹同意了。
小娥娘笑着对面儿道:“张家父子曾和我们说过,想帮王家做工。只是你一直不请人。”
“那好,大叔你就叫他们来谈工钱的事。”
小娥爹飞跑出去,正好这时张家大叔在家里没有出去,听说王家终于要请人了,高兴地来到王家堂屋,面儿还没说,张大叔就主动道,“面儿,工钱的事好说,生意好,你就多给点,生意不好,大叔能理解。我们都是自己人了,不必象外面那样过于计较。帮你干活,我又能照看着家里,少赚点钱,但我更安心。”
面儿爽快地开出条件,“这样吧,从辰时到酉时,你们父子俩就在我家干活,中午在我家吃饭,一人一月二两银,有时磨面,有时帮跟林大叔一起和和面,有时帮我们地里拾掇拾掇,如何?”