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药膳馆很小收拾得也很不错,两边的墙上各挂着两幅水墨画,只是不要说和誉满京都的状元楼相比了,就是比大多数的勾栏瓦子以及酒肆都要简陋些,自然被顾敦鄙视了一番:“柴郎君真的没有记错?就是这家小铺子的食材里头添了药材,没有药味儿还极为鲜美?”
柴晋瞪眼道:“若是其他事情我还可能记错了,若是吃食嘛,我怎么可能记错?本侯……本公子自小就立志尝遍天下美味的,本公子的舌头什么时候出过错?”
顾敦瞅了眼柴晋圆圆胖胖的身材,摸了摸鼻子哑声。另一个青年则笑道:“阿敦尝过之后再评点好坏不迟。不过只要想想这小小的铺子,敢自称是汴京药膳第一家,必是有些绝活的。”说着还抖了抖手中的“宣传单”,咳,自然也是杨葭的主意,将后世街头发小广告的行为搬到了这里,为了不让读书人和官府反感,所用的纸是很简单的黄纸,效果虽然不及白纸好,三天时间雇用了十个人发出了一万份,倒也因此来了不少客人。
躲在帘子后头的杨葭听见了这三人的对话,没有错过柴晋那个“本侯”,联想起和顾敦在天香楼痛打冯三郎之事,猜到这胖子及另外一人的身份定不简单,随撇嘴按捺住心中的报复心思。
秦敏只是笑瞧了杨葭一眼,就掀了帘子去了厅中对着坐了下来的三人福了福道:“三位客官有礼了,客官若是曾吃过药膳便不用奴来多嘴介绍了,这是本店的菜单册子,请自选。”
所谓的菜单册子,也是杨葭的注意,将膳名字以及各种药膳针对的情状等都给写上了。当然了,不可能详细将每道药膳都说得清清楚楚,不过是表上名字及何种客人适合用。杨葭提出后,秦敏也觉得极好,说是药膳馆本就针对家有育余财的顾客群,拿杨葭的话来说就是服务中高层人群的,这样的客人们少有不识字的,而且如今大周的酒肆饭馆勾栏都没有将自家店的膳食名给印成册子给客人自己挑,如此一来客人也觉得新鲜。
秦敏还笑说:“新鲜好呀,本朝人都是喜欢新事物的,菜单册子必定红遍汴京传遍大周,说不定药膳馆还会因此而出名呢,不愁赚不到钱了。”
秦敏连连称赞杨葭是个有主意的,希望她多想出一些点子来。弄得杨葭又是得意又有些失落。
她这才知道,前世的所谓“谨言慎行”在旁人眼里成了软糯没有本事的象征,她所出的时代比她想象中要开放,所谓的针对女子的各种束缚也并不是后世人想象得那样,原来,她也是可以很苏的。
“小娘子是这药膳馆的掌柜?这将饭菜明儿印成册子倒是好主意。是掌柜的主意?倒是好巧的心思。”郭业笑翻着册子,眼角余光打量了下秦敏,暗道是个标志的小娘子,最难得的是这别出心裁呀。
秦敏抿嘴笑道:“不瞒三位客官,这是我们东家的心思,她说药膳不同于一般的膳食,除了味道要好外,最重要的是其中药材的作用,而客人们来用餐,对自己的身体是最熟悉的,让客人择善而食之,才能达到食用药膳的目的呀。”
“好了,废话少说,给我们上一个黄芪老鸭汤、黄精百合拌鹅掌、杜仲炖羊腰、白果鸡子、山药索饼,再来一份灵芝粉肉饼,嘿嘿,在给这位来份川贝润兔腿,他最近火气也太大了些。”胖子指着顾敦嘲笑道。
顾敦瞪了柴晋一眼,指着册子上的野菊鸡汤道:“就这个再上一份,我们这位郎君也该吃点清淡的了,这身子骨太圆润了也不好是吧。”
秦敏忙笑着应了便下去了,耳边还传来柴晋和顾敦的争吵声,只觉得这两人虽看着像是纨绔子弟,言行却也天真率直。
“他们点了这么多?果然是有钱人。”杨葭瞧了下菜牌子撇了下嘴,看在钱的份上这次就放过顾敦了。
黄婆子手脚麻利地在灶台下添着木炭,闻言插嘴道:“东家小娘子,这点算什么?听说那些个达官显贵家的公子郎君们在勾栏瓦子里听个小曲就要撒下二三十贯钱呢,若是要让里头的花魁行首作陪,更是要上百贯钱。咱们这样正正经经的铺子,赚得不过是小钱罢了。”
杨葭笑道:“黄婆婆倒是见多视广,咱们铺子同它们一比果然是赚的零头啊。”她话语一落,听着秦敏的吩咐将一小份干黄芪递给了她,方低声笑道:“敏姐姐,要不咱们将价格再抬高一点儿?他们手指多松一点咱们也能多赚点呀。”
秦敏却横了杨葭一眼,手中的动作却是丝毫没有放慢,“如今的价格已经不低了,再高的话能来吃的人一定会减少的,药膳毕竟不是药,要是只求美味,客人去其他的酒楼饭庄不就好了?”
杨葭忙笑道:“我也是说笑的拉。”又见百灵也跑进来帮忙,觉得厨房有点儿拥挤,便出了厨房去了后院看账册去了。
“八娘姐姐又来数钱啦?”秦歇瞧着杨葭出现,立刻笑着奔了过来,伸出胖胖的小手给杨葭看了看他的小荷包,得意地道:“我姐姐给我的钱呢,有十个哦,可以买好几个肉包子哦。”
杨葭笑嘻嘻地捏了下秦歇的小嫩白软脸,“才十个钱呀!一会儿阿歇帮我数钱的话,八娘姐姐给五个钱做报酬可好?不让我们阿歇白做事哟。”
“好!”秦歇身体好后发觉他和姐姐再也不用忍饥挨饿的原因是因为有钱了,小小的人儿顿时觉得钱真是最好得东西了,只要身边人提到和钱啊银子有关的话题之时,他都会竖起小耳朵认真听着,不过四岁年纪,只要是帮人了一把,就要求报酬不能白做工。
杨葭一把抱起秦歇进了屋,先将装着银锭及一些散钱的小匣子打开让秦歇数着,她才将之前半个月的账册都摊开了,先看的采购用料和药材的册子,摊开一张白纸,又找了根木棍蘸着墨水算了起来,不多时就算出了采买用去了近三三百两银子;再计算了哪种药材的消耗最大,哪种药材没有用机会等等;最后才是看了收入的册子,开业快二十天了,除了开张的前三天为了吸引客人,一律打八折时客人最多,每日里差不多做了一百二十份药膳,第四天开始客人基本上维持在四十人左右,差不多要要近百份得药膳,每日差不多进账五十多两银子,二十天下来总利润有近一千两,基本上已经将前期的投资给赚了回来。
杨葭很满意地合上册子,正要端起桌子上的薄荷水喝,就瞧着小秦歇正脱掉了鞋子抱着白白的脚丫子数着脚趾,她顿了片刻才喷笑出声,小孩子数数只能扳着十根指头来数呀。而古代是没有阿拉伯数字的,算学什么的就是一大杀器啊。
杨葭逗着小秦歇:“要要阿歇你请我吃白家铺子的肉包子,八娘姐姐就教你如何不用数指头就可以数到一百,好不好?”
秦歇眼珠子一转,白家铺子的肉包子三个钱一个,若是要买两个就是六个钱,八娘姐姐却只给自己五个钱做报酬,还差一个钱呢。便嘟嘴道:“八娘娘只吃肉包子吗?若是一个的话,我就答应你,若是两个的话,那就算啦。钱不够呢。”
“真是个小气的小郎,方才还向我炫耀荷包里有十个钱呢,现在却说钱不够?”杨葭捏了捏秦歇的小鼻子,暗道这个小子小小年纪就这般爱钱,难怪长大了仗着皇帝的势抢占了汴京城里不少的商铺子。果然是三岁看老么?
这边其乐融融,杨府里头却炸开了锅。原因很简单,大女儿杨芷的麻烦因为向宁的死而“解决了”,但是没有想到二女儿和三女儿那边又出了事。原来大夫人收到了杨兰的亲笔信以及三娘杨茵身边林嬷嬷让送来的书信,二女儿带着孩子不经公公婆婆同意就偷偷出了门往汴京而来,三女儿则是既“贤惠”地将伺候丈夫的小丫头提为通房,还说生下孩子就抬姨娘。
大夫人捏着一块丝帕擦了擦额头的汗水,她瞧了眼大肚圆里完全化作水得冰块,皱眉让小丫头将窗户推开,也没有感觉到丝毫的凉风,不由地愈加烦躁起来,将绿翘手中的团扇接了过来用力地摇了十来下方道:“这鬼天气,已经快一个月没有下雨了,也不知道还要热到几时,如今汴京的冰价都涨得厉害,咱们家也难得买到好冰呢,官人的书信至今还未到,也不知是出了什么事情……”
绿翘附和着说了几句,忙唤了小丫头进来换冰,大夫人想到家里的冰不多了,便拦住了小丫头,只是心里的烦躁压不下去,便听了丫头们的劝说往小花园里去转转,却听见六郎和下人们疯闹的情景,不由得冷下了脸唤了六郎近前骂道:“你当日来汴京就是为了今日这般玩闹么?真是个没出息的!若是和你生母吴姨娘一样没脑子,你就给我滚回大名府去,莫要在汴京丢人现眼了。”
六郎何时受过这般责骂,当即就红了眼眶,却倔强着不肯掉下眼泪来。大夫人看着小子委屈的样子,也觉得自己说得有些重了,顿觉冲一个孩童发火没有意思,转身让六郎的奶娘周妈妈带他回屋便走了。
一个时辰后,周妈妈一声尖叫在东厢响起,不久整个杨府都惊动了——六郎不见了。
“这个六郎真是好大的脾气呀,我是他的嫡母,责骂他两句难道就错了?小小年纪就敢使性子逃家!”大夫人的脸黑沉沉的,就算六郎是庶子,若是因此而出事,不但丈夫会怪自己,自己的名字也完了。
“夫人,当务之急是快点寻到六郎。您说她会不会去寻八娘子的药膳馆了?或者是去寻三郎了?”沈嬷嬷忙劝道。
绿翘忙自告奋勇地道:“夫人,我这就带着一个小丫头去药膳馆寻六郎,就算六郎不在哪里,也该让八娘子归家,她是六郎的同母姐姐,也是能够猜到六郎跑去哪儿了。”
大夫人自然点头同意了,又连连纷纷家中的男仆全部出府去寻人。而等到绿翘就带着一个小丫头面色凝重的进了药膳馆时,顾敦三人刚刚用完膳食正准备付账。
绿翘径直去了后面的院子一见了杨葭就草草地行了礼就开口了:“八娘子,六郎可有来药膳馆?”
杨葭奇怪地摇了摇头:“药膳馆的生意有些忙乱,我早上出门的时候就没有同意带六郎过来,他怎么会在这里?他不是在家中吗?”
绿翘的脸色立刻变得煞白,“六郎竟然没有来这里……八娘子快点家去吧,中午的时候因为大夫人训斥了六郎几句,午歇的时候六郎竟趁着下人们精神头不足的时候躲进了厨房里的菜篮子里混出了府,大夫人已经让府中的家仆们都出外去寻了,您也快点家去吧。”
杨葭的神色立刻就变了,六郎不见了?他不是个无法无天的孩子,大夫人到底说了什么让他竟然跑出了府?他才还不到六岁,这么小的孩子一个人跑出了府会出什么事情,想想杨葭就觉得难受。立刻起身往外走,看秦敏正收了顾顾敦几人的钱,也顾不得顾敦几人惊奇的目光,扯着秦敏的衣袖,双眼中净是焦灼之色,“敏姐姐,我弟弟午间偷跑出府,现在家仆在四处找他,若是有小孩子打探咱们药膳馆,你定要留住他……我真担心他有什么不好……”杨葭深深吸了一口气,才没有让眼眶的眼泪掉下来。
“我先回去了……”杨葭说完就带着丫头们匆匆走了,留下秦敏担心不已。
才到门边的顾敦在瞧见杨葭的时候眯了眯下眼,待听到她说的话后又呲了牙,好你个奸猾的小丫头,让你胡说八道将郎君我的名声宣扬得汴京无人不知,现在报应来了吧,小兄弟不见了,该!
作者有话要说:嗯,又是凌晨更新,好忧伤···