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事实证明。
魔性的营销方式适用于每个时代。
林白找了几个托儿,在店门口高歌了一曲“你爱我,我爱你,厨神饭占欢迎你”,又被店内临时借调的伙计请进去,大吃二喝,带着心满意足的表情出来后,马上点燃了围观群众的热情。
当欢乐的气氛越来越足,大家乐呵呵的观看“你爱我,我爱你”的时候,甚至忘记了这里原本是个凶宅。
终于有脸皮厚的人难忍好奇心,突破了心里底线,当着众人的面高歌了一曲,施施然被【邓里不多】引进了饭店。
……
“我以为老板就挂了个招牌在外面恶心人呢,没想到里面更过分,这破桌子是从哪儿淘换来的?”
进门的是两个二十出头,衣衫华丽的青年唱完歌,被【邓里不多】引进门,一进门,便被店内的装潢惊呆了。
两人寻了张看起来好点的桌子做下,还没开口。
林白已然站在了他们旁边,微笑着提醒:“客官,腿别乱动,刚才的客人不小心踢掉了垫桌子的砖头,饭菜洒了一地,结果什么都没吃到就出去了。”
尼玛!
两个青年眼皮同时一跳。
一个青年打量周围的环境,另一个青年则翻起桌子上茶碗,给两人倒水,一不小心,歪着的壶嘴就倒了自己一身,他忍不住骂了一声:“艹!”
林白视若不见,保持微笑:“客官想吃些什么?”
看菜谱的青年回过头来:“什么是油炸花牛?”
“就是油炸花生。”林白道。
“来一盘。”青年嘴角一抽。
“不消说,卤牛内就是卤牛肉了!”青年自以为看穿了林白的套路,轻哼了一声,问。
“客人聪慧。”林白竖起了拇指。
“切一斤。”青年道
“好嘞。”林白道。
“炊饼来四个。”青年看着木牌上的错字,“洒,呸,酒来一壶。”
“客官,还需要别的吗?”林白笑笑,问。
“不用了,一块上来吧。”青年道。
“油炸花牛一叠,卤牛内一斤,欠饼四个,白洒一斤。诚惠350文,劳烦客官先结账。”林白大声报出了菜谱,微笑道。
两个青年同时愣住。
看着面带微笑的林白,其中一个压住了火气,提醒道:“掌柜的,我们两个唱歌进来的,理应打七折。”
“客人,已经打过折了。”林白道。
“欺负小爷没在别处吃过饭吗?”另一个青年重重的一拍桌子,怒道。
盖不严实的茶壶盖咕噜噜掉在了地上,发出了一声清脆的响声。
林白瞥了眼茶壶盖,暗道,还好有先见之明,不然这一天的损耗就太大了。
青年冷笑:“同样的饭菜,在别处,不打折也不过三百文,你这黑心的老板,凭什么打完折还比别处贵五十文?”
“客官,这是本店的特色。装修,环境,服务都花了大心思,争取让每一位用餐的客官都可以在小店,体会到和别处不一样的风景。毕竟,这里是传说中的凶宅,在这里用餐,别有一番滋味在心头,出去之后,又有了和友人吹嘘的资本。”
林白保持微笑,声音不急不缓,“最难能可贵的是,我们明码标价,从不欺客。客官觉得贵,可以不吃。菜没上,客官钱没出,双方都没损失,说我们是黑店就有些过分了。”
“……”
两个青年嘴角一抽再抽,别扭无比,可反驳的话竟说不出口,仔细分辨,他的每一句话都极有道理。
是了。
菜又没上,价格也先告诉了。
嫌贵可以不吃,自己生什么气,就因为在门口唱了一首歌?
“客官,菜还上吗?”林白才不管那么多,继续问。
“上吧!”两个青年对视了一眼,其中一个从衣袖摸出了一些散碎银子,丢在了桌子上,“我倒要看看,你这里的饭菜和别处有什么不同?”
林白看也不看银子,笑吟吟的解释:“客官怕是要失望了,本店的欠饼就是昙花街上的武记炊饼,卤牛内是剑花街的张记卤味,白洒是市面上常见的高粱酒,并无特殊之处。这些都是要和客人提前说明的,如果客官不介意,我便收钱上菜了,若是客官介意,出门走好,欢迎下次再来……”
【来自宋青,朱欢的怨气值;+1+1+1……】
两个青年瞪着林白,拳头握的紧紧的,呼哧呼哧直喘粗气。
这尼玛不是来吃饭,是吃气的啊!
又唱歌又跳舞,还要忍受你这破桌子烂椅子,最后还要花高价吃外面随便可以买到的饭菜,你确信不是唬弄傻子的吧!
宋青悄无声息的把桌子上的银子又拿了回去,说实话,他已经感觉有点饱了。
“两位客官,还吃吗?”林白假装没看到宋青的小动作,明知故问,“说起来,我们吃的就是一个氛围,这样的经历和感受,绝对在外面体会不到……”
体会不到!
没有一个做生意的敢像你这样膈应人啊!
宋青深吸一口气,站了起来,压住心头的火气:“掌柜的,恕我直言,你这么经营下去,店铺怕是开不了多久。”
那是你根本不知道我要的是什么?
林白冲两人做了个揖,笑道:“两位客官,诚信经营,童叟无欺,林某做生意讲究的是个缘分,看对眼了,自然会照顾林某人生意,看不对眼,大道朝天,各走一边,赚不赚钱的倒在其次。”
林白一席话。
顿时让两个青年心中的气消了一大半。
两人面面相觑。
朱欢摇摇头,道:“林掌柜倒是个豁达的人。”
林白道:“全凭缘分,愿者自来,两位客官,还吃吗?”
朱欢看向了宋青:“宋兄,你意下如何?”
宋青看了林白一眼,忽然一笑:“来都来了,歌也唱了,不能白来一趟,掌柜的说的没错,吃的就是这个氛围,吃。”
说完。
两人又坐了回来。
宋青又把银子丢在了桌子上:“掌柜的,上菜。”
旁边。
观摩的木匠儿子张大山和铁匠儿子张宝瞠目结舌,看林白的眼神就像是看一个神仙,这样也行?
中间。
他们可是替林白捏了好几把汗,生怕客户一个忍不住,拳头就砸他脸上了。
林白来到了两人面前,笑问:“学会了?”
两人茫然的点头。
林白道:“再有客人上门,你们便像我这样接待,流程不能乱,该说清楚的一定说清楚,咱宁肯不赚钱,也不能欺哄客人。”
“是,掌柜的。”两人异口同声的道。
“谨记面带笑容,咱们的布置简陋,只能从服务下功夫,要让进店的每一个客人都有如沐春风的感觉。”林白看了两人一眼,补充道,“有道是伸手不打笑脸人,万一有客户脾气暴躁,伸手打了你们,不要还手,任由他们打,事后咱们报官,找城主主持公道。”
“是,掌柜的。”一番操作和教诲,让两个临时伙计心悦诚服。
另一边。
全程听完了林白教伙计的言语的宋青两人相视一笑,顿时后悔刚才又坐回来的冲动了。
两个小伙计去端菜倒酒,林白回身来到了宋青两人旁边,抱拳道:“新店开张,小伙计难免生疏,不得不提点一番,让两位见笑了。”
宋青苦笑:“掌柜的做事倒是滴水不漏。”
林白道:“没办法,世道艰难,不周全些怕是要被饿死了。”
你是怕被打死吧?
宋青白了他一眼,腹诽道。
“林某还有许多事情要招呼,就不再此叨扰两位客人用餐了,祝两位用餐愉快。”林白再次抱拳,向两人依次行礼。
宋青两人回礼。
林白起身向外走去,临到门口,他又转过头来:“两位客官,回去后能否在亲朋好友之间,为小店美言几句,有道是独乐乐不如众乐乐,让更多的人体会到小店之美,岂不是一件人生快事。”
说完,不等两人回答,便走出了房门。
美言个屁,还像让我们带更多的人上你的当吗?
宋青好悬没给气乐了,刚准备骂林白几句,但转念一想,自己在这里吃了亏,凭什么不能看看别人吃瘪的样子。
这未尝不是一种乐趣啊!
他转头看向了朱欢,刚要说话。
却见朱欢也看了过来,脸上全是古怪的笑意:“宋兄,我们还是小瞧掌柜的了,这店活了!”