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晚饭过后,裴云婠就开始熬制水煮肉片的汤底。
因为买了炉子,明日就可以卖水煮肉片了。
裴云婠吃素,并且也不杀生,因此汤底就不会用牛羊大骨熬制。
恰巧前阵子发现了羊肚菌,裴云婠去阳春镇上打听过了,因为这边的人还不知羊肚菌可以食用,集市和酒楼都不收购羊肚菌。
裴云婠和王氏采摘回来的羊肚菌,卖不出去。
所幸羊肚菌可以晒干保存,裴云婠也不气馁,她趁着家里建房子,裴大柱和王氏又不让她干什么活,就天天往山里跑,将大贵村四面山上的羊肚菌,差不多全部采摘了回来。
眼下熬制素汤底,羊肚菌可算是派上了大用场!
羊肚菌是菌中之王,性平,味甘寒,无毒。
有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神诸多功效,是一味药疗食补的佳品。
裴云婠熬制水煮肉片的汤底,羊肚菌是主打食材。
但是,她熬制好了一大锅鲜汤之后,却会将还未完全熬烂的羊肚菌打捞起来。
如此做的目的,就是要隐藏羊肚菌的身影,不让人知道这一锅汤底的秘密。
“爹,娘,快尝尝这羊肚菌。”裴云婠将打捞出来的羊肚菌,分成三份,一家三口分吃了。
羊肚菌里的营养成分,一半溶解进了汤底里,另一半还残留在其本身。
因为它有多重功效,裴云婠可舍不得浪费了。
一家三口的身体底子都还行,但都是偏瘦弱,长期营养不良的话,是会亏空身体的。
裴大柱和王氏这些年跟着裴家二老,缺衣少食,但好在二老指望着二人给家里当牛做马,吃食上还是没有特别克扣。
因此,二人都是高瘦高瘦的。
裴云婠就想要给二人调理成高壮康健的状态,那样的话,不仅身体好了,干活也有力气还不容易累。
毕竟裴大柱和王氏当初在山神庙里对未来的规划是有田有地有房,粮食满仓。
他们想要当粮食富余的庄稼人,裴云婠就尽量帮他们实现这个愿望。
大前提就是要有一副强健的身体!
“婠丫头,这丑蘑菇可真好吃!”裴大柱对于“羊肚菌”这三个字喊起来觉得拗口别扭,因此依然按着以前的称呼。
就因为羊肚菌的伞状部分褶皱多,比七老八十的老人们脸上的褶子还要多,所以,乡人们都称其为丑蘑菇。
在裴大柱和王氏二人先前的认知里,长得好看的和长得丑的,都是毒蘑菇,只有长得中规中矩的才是能吃的蘑菇。
因此,头一次吃羊肚菌的二人,是抱着吃毒药的心情尝了一口,但也是从此就对羊肚菌“上瘾了”!
“婠丫头,俺是真没想到这羊肚子哦不!是羊肚菌,它不仅能吃,还很好吃呢!”王氏每次吃羊肚菌,都忍不住称赞几句。
“是啊!长得丑却好吃!”裴大柱囫囵吞枣般将羊肚菌给咽下,一碗羊肚菌很快见底,他吃完还一边意犹未尽地砸吧嘴,一边出言附和。
他是粗人一个,说话也是直来直去。
裴云婠“噗嗤”一笑,“爹,您喜欢吃就多吃点。”
说着,裴云婠将自己的那一碗还未动筷子的羊肚菌递给了裴大柱。
裴大柱却是拒绝道:“婠丫头,你在长身体,你要多吃点。”
“爹,我年纪小,晚上吃多了容易积食不消化,您吃吧!”裴云婠将碗塞在了裴大柱的手中。
羊肚菌的功效,对于裴云婠目前才十二岁的身体来说,进补太过反而不是好事,但对于裴大柱和王氏,却是多多益善。
裴云婠曾状似无意地给裴大柱探过脉,发现裴大柱的天阉并不是出生就有,而是后来因某种原因造成的。
并且,裴大柱还算不得真正意义上的天阉,绝不是不可治愈的那一种。
裴云婠想着裴大柱才三十多岁,若是能治好他,也能让他在人前好抬起头做人。
羊肚菌恰好就有壮阳之功效,对治好裴大柱,能起到辅助作用。
当然,裴云婠不会厚此薄彼,她既要治好裴大柱,也要治好王氏。
她给王氏也探了脉,还劝说王氏,悄悄地给王氏做了检查。
王氏的情况,要比裴大柱糟糕一些,她是天生的石女。
但是,好在王氏也并非绝对意义上的石女,她也能治,不过裴云婠目前的医术还做不到。
都是需要循序渐进的治疗,不能一蹴而就,裴云婠因此还没对二人说过有望治愈之类的话,她不能在自己没把握的时候就给二人盲目的希望。
裴大柱想着裴云婠确实年纪还小,要吃好却不能吃太饱,这才没有拒绝,又开始狼吞虎咽起来。
“爹,您慢点吃,别噎着”裴云婠对裴大柱的吃相,无可奈何。
多年来,顿顿吃不饱的人,终于能吃上饱饭了,难免会急躁而又粗鲁,那是饿怕了,自然而然形成的一种抢食的习惯。
裴云婠并不急着提醒裴大柱的吃相不好看,因为她知道,等他以后天天能吃饱了,自然会慢慢地改掉这种陋习。
“当家的,慢点吃,没人同你抢,不够俺这也还有。”王氏对于裴大柱的吃相,也露出些看不下去的窘迫。
别看她长得高,做事麻利干练,不似普通妇人那般娇娇弱弱,但她终究还是个妇人,比汉子还是要讲究些的。
而自家大闺女又是在公主府那种高门大户里长大的,王氏平日里观察裴云婠的一举一动,都看得出来她做什么事都透着一股子说不出的好看。
王氏不知道用什么词来形容,能想到的唯一的一个词就是——教养好!
因此,粗俗的裴大柱,简直是没眼看,王氏都觉着裴大柱这般,是在给裴云婠丢脸了
“够了够了我吃饱了!”裴大柱将第二碗羊肚菌也吃完了,他用手背抹了一把嘴边的油,看着王氏道:“媳妇儿,快点吃,吃完俺好去洗碗”。
王氏没好气地看了眼裴大柱,又颇为无奈地看向裴云婠,弱弱地解释一句,“你爹以前不这样的。”
“嗯,我知道,是羊肚菌太好吃了。”裴云婠笑着圆了场。
王氏默默地低头吃羊肚菌。
裴大柱一脸不解地看着妻女,“你们在说啥?”
王氏把头低得更低了,就快要把脸都埋进碗里了。
真是个粗人!
裴云婠笑而不语。
“媳妇儿,你们在说啥呢?”裴大柱一脸懵逼地瞅着王氏。
王氏夹起一个羊肚菌,塞进裴大柱的嘴里,“没啥,吃你的丑蘑菇!”
“哦”裴大柱的嘴里含着羊肚菌,含糊不清地发出一阵叠音。
裴云婠好笑的看着这夫妇二人的互动,这样的温馨画面,是她以前憧憬过无数次的。
她以前的愿望,真的很简单,就想要一个温馨和睦的家。
而回到裴家,亲爹亲娘没能给她裴云婠一个她憧憬的家,倒是裴大柱和王氏,满足了她的愿望。
裴云婠也因此,更加坚定了要守护好一家三口的这个小家的信念。
吃完羊肚菌,一家三口继续进行收尾工作。
裴云婠用一个大盖子盖住大汤锅,对负责添柴烧火的裴大柱说道:“爹,汤底熬得差不多了,去柴用小火煨着就可以了。”
“好嘞!”
“娘,要我做什么吗?”裴云婠走到正在揉面粉的王氏身旁。
“不用不用,俺这里就快好了,婠丫头,忙了一天了,你快去洗洗歇着吧!”
“婠丫头,这里不用你忙活了,俺给你把热水提你房里去。”裴大柱说着,将烧好的热水给裴云婠送进了屋子。
裴云婠每日至少要洗浴一次,她有洁癖,爱干净,裴大柱和王氏同她相处一阵才知道。
裴云婠也不磨蹭,洗了澡就上床睡觉,下半夜寅时就要起来做准备,每晚最多能睡三个时辰。