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“溜肥肠?”刚才易星辰就说了,公孙鹤还当他开玩笑,现在又听他这么说,不由瞪眼道:“你会做溜肥肠?别在那吹牛了。”
公孙鹤借尸还魂的那个学徒当然不会做菜,连肉都一年难吃上几回,哪里会做什么肉菜。易星辰眼珠一转说:“没吃过猪肉还没见过猪跑啊?我前些日子在客来饭庄看他们炒菜,就见他们炒过溜肥肠,我就把法子记住了,我做给你吃。”
客来酒家是他们摆摊的那个地方不远的一处饭馆,他们的厨房在饭庄旁边胡同口,开着窗散油烟,从胡同倒是能看见厨房炒菜。所以,公孙鹤对他的这个借口,倒也没有怀疑,上下打量了一下,他说:“哦,你还真有这本事,你是不是算了卦,知道今天我们要吃猪下水,所以先准备着怎么炒?”
易星辰干笑两声,说:“那倒没有,碰巧而已。师父,我们先去买点作料,然后顺路沽酒回家,我给你做。”
公孙鹤一边往前走,一边侧脸瞧着徒弟:“对了,你刚才是如何算出猪肉高屋里还有一挂猪下水的?说来我听听。”
易星辰有些不好意思笑了笑:“我也是瞎猫碰到死耗子。没啥说的。”
“没啥说的也要说,说了师父听听。怎么算的?”
“嘿嘿,我用了一个数字卦,把他最后一句话来起卦。他最后一句话是“只怕比我更早卖完了”,一共九个字,分成两半,前面四个字,为上卦,是震卦,后面五个字,为下卦,是巽卦。两个都属木,属于比和,证明他们家应该还有猪肉。前面九个字的数目加上现在的时辰亥时十二,除以六,余数为三,第三为变爻,这样变卦就是坎卦。坎卦代表猪,我就把坎卦的卦象当成一头猪看,坎卦上面和下面两根都是阴爻,表示猪肉卖完了,而中间一根是阳爻,表示还剩下猪的肚子里的东西,那不是猪下水吗?”
公孙鹤不由一愣,随即哈哈大笑,捻着胡须不停点头说:“想不到你小子还能从卦象本身的样子来推断,有两下子,让师父很惊讶。要不是你这一卦算得准,我们连猪下水都吃不成,哈哈哈。”
这次易星辰说得基本上是实话,但其中一个最关键的情节没说,那就是脑海中出现的卦象中,变卦坎卦中间的那一个横阳爻,一直在不停闪动。他知道卦代表猪,中间闪动,自然就会想到猪下水去,因此,他便脱口而出,没想到一下就说准了,心中特别高兴。
跟着师父来到了一家卖菜的菜铺,敲开门,买了一些佐料,明朝的佐料已经比较齐全了,做溜肥肠足够了。
买到佐料,易星辰也就心中有了底,又跟着师父到了米铺,敲开门,称了五斤白米,接着他们又去了酒肆沽了一壶酒,用葫芦装着。
易星辰承继的记忆告诉他,师父公孙鹤是很有些酒瘾的,但凡有些余钱,他都要沽上一壶酒,随便弄碟豆子当下酒菜,都能喝上半壶,今天有肉,那更是要开怀畅饮了。
到了家,易星辰放下东西,立刻准备做饭炒菜。
公孙鹤也没闲着,在一旁打下手帮忙,他看见易星辰动作麻利,似乎对此轻车熟路似的,不由有些惊诧,说:“你什么时候学会的做饭炒菜的?瞒着我悄悄的做了不少好吃的吧。”
易星辰当然知道师父是开玩笑,他们师徒两人几乎整天形影不离,易星辰哪有机会偷着炒菜。所以易星辰易星辰也不跟他分辨,只顾专心做饭炒菜。他的手脚很麻利,很快便把溜肥肠炒好了,不洗锅,用锅里剩下的油炒了青菜,使得炒青菜有一种猪油的香味,这下子让公孙鹤馋涎欲滴,不住的吞口水。
眼看饭菜即将做好,公孙鹤早已经摆好了小矮桌,两根板凳,开始盛饭。
饭菜上桌,两人坐下。
因为平时没什么闲钱买酒,所以家里也没有酒杯,公孙鹤都是拿酒壶当酒杯,自己咕咚咕咚喝了两口,然后将酒壶递给易星辰说:“来,你也喝两口,今天赚了不少钱,师父很高兴,喝两口酒吧。”
等易星辰接过酒壶,公孙鹤便拿着筷子夹了一块肥肠,先左右看了,然后放在鼻子前面闻了闻,赞叹了一声,这才塞进嘴里。他闭着眼睛,用心慢慢地咀嚼着,品味着那股肉香,当真是周身通体舒泰,先前被暴打的痛处的痛苦,早已经烟消云散,只有那回味无穷的猪肉香味在身体里四处游荡,飘飘欲仙。
易星辰喝了一口酒,觉得酒味有些淡。虽然他在现在社会很少喝酒,他只是个高中生,但是逢年过节,父亲也会让他喝上一杯,相比之下,古代的酒要淡的多。
易星辰只喝了一小口,便把酒壶还给了师父,然后夹了一块溜肥肠塞嘴里嚼着。他对自己的厨艺还比较满意,只是古代的佐料比不得现代,因此味道还是觉得有些欠缺,但是没办法。
公孙鹤喝了酒,话也就多了起来,一边喝一边吃一边聊着天,瞧着易星辰说:“你以前算卦傻得很,起卦之后还是不太会解,更别说解得准,没想到,这是大病一场下来,你倒像是换了个人,分析很准,师父很满意。照这样下去,师父就可以慢慢让你接手卦摊,我就可以坐着颐养天年。每天都能像今天这样,用不了多久,咱们就能买一套像样一点的新房子,添置些新家具,再给你讨个媳妇。你年纪也不小,差不多也该考虑成家立业,师父还等着抱孙子呢,呵呵呵。”
易星辰一听师父说到这件事,不觉有些羞涩。毕竟穿越前的他只是个十七八岁的半大孩子,承继身体的那个死去的学徒,更是只有十五六岁。虽说古代十五六岁很多已经娶妻生子了,但是在现代社会,不过是个半大的孩子,哪会谈论到婚嫁的问题,他赶紧把头埋着不敢接腔,自顾自的吃饭。
公孙鹤接着说:“海川药铺的那个小姑娘,到还是很不错,相貌也挺水灵,要是你能娶到这样的媳妇,就造化了。不过,人家是药铺黄掌柜的外甥女,怎么会看上们这些穷算命的,我也是酒后随口说说。但是,也说不准呀,如果将来你解卦都能像今天这样,每天都能赚到今天这么多钱,那说不定人家就能看上了,只要有钱就不愁没媳妇。”
易星辰不禁苦笑,也就一面之缘,师父竟然要有给自己讨那唐筱琪做媳妇的是想法,这都哪跟哪呀?
公孙鹤接着说:“前天你病死,师父真的非常的伤心难过,还以为这辈子咱们师徒就阴阳两隔难的,没想到今天你突然活过来了,你不知道师父当时的确出乎意外意料之外。当然我跟别人说我算出来了,其实我是真的没算出来。咱们师徒不需要说假话,师父是真的高兴你能活着回来,为此,师父今天要一醉方休,来来,你也再喝一口,庆贺一下。”
公孙鹤自己咕咚咕咚灌了几大口之后,把酒壶递给易星辰,易星辰接过喝了一口,便还给师父,接着吃饭。
“常言说得好,大难不死必有后福,一点都没错,你看,你死了两天又活过来了,咱们一下就赚了那么多钱,这些钱就算咱们现在躺着花,也够花十天半个月的,多好啊!这不是后福是什么。”
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