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十只盘,五道菜。
第一道,煨鲜菱,汤清菱白,犹如船浮浪中,若隐若现;
第二道,云林鹅,蜜酒飘香,光泽闪耀,鹅烂如泥,汤浓味鲜;
第三道,羊羹,羊肉方正如牌,配菜圆鼓如骰,肉红,笋青,蕈丁黑,山药白,色彩缤纷,鲜艳夺目;
第四道,煨鲟鱼,鱼骨粘而不化,鱼肉薄而不散,周遭一圈蓑衣黄瓜,恰如青龙盘旋,形意俱全;
第五道,雪天牛尾狸,远观如雪,近看似玉,乍似无味,闻之却有异香扑鼻。
贺长鸣仔细地看,仔细地尝,一丝细节也不放过。
所有人的目光,都聚焦在他身上,即便是已无参评资格的那三家,也极想知道结果如何,花落谁家。
良久,贺长鸣终于放下筷子,拿白水漱了漱,站起身来,道:“论刀工,论火候,论色泽,论摆盘,两家都是无可挑剔,不相上下,然而可惜的是……”他说着说着,看向姜国府的那几道菜,惋惜摇头,“这道煨红菱,炖得极烂,但可惜的是,皇上并不喜欢太过软糯的食物,最好刚一开口就起锅……”
菜本身无可挑剔,只可惜皇上不爱吃?这样的理由,实在是让人反驳不得,丁芷兰傻了眼。
贺长鸣说完,冲着顾端拱手行礼:“夔国府厨艺高强,且用时最短,当为第一,恭贺顾世子。”
夔国府第一!夔国府第一!顾端获胜,丁芷兰挺高兴,但夔国府参赛的,不止一个顾端,更有让她恨之入骨的南叶!居然又让她赢了!而且即便她装病,也未能阻碍她第一个完成比赛,这真是气死个人了!
丁芷兰十分不甘心,跑到夔国府的雪天牛尾狸跟前,拿筷子翻来翻去,想要找出些瑕疵来,毕竟南叶当时是三块一起切的,哪儿可能均匀如一,但让她失望的是,任凭她把这盘雪天牛尾狸翻了个遍,也未能找出两块厚薄不一样的来,南叶的刀工,就是这么的好,就是这么的无可挑剔!
她落败之后,肯定会有一通脾气,蜜糖生怕挨骂挨打,赶忙偷偷地溜走了。
参赛的选手们,纷纷向顾端表示祝贺,顾端脸上挂着谦逊而又满足的笑容,一一答谢,并邀着他们一起,上湖边的花厅吃酒庆贺去了。
南叶带着深冬,回比赛场地收拾工具,忽地却在人群当中,看见了满脸不甘心的王大梁。王大梁同时也看见了南叶,忙把头一扭,带着翠云就要走。
南叶哪会放过他,忙高声喊了一句:“王管事,别忘了我们的赌约!”
王大梁的脸,刷地一下变作通红,连嘴都不敢还,急匆匆地带着翠云走了。刚才,夔国府的其他厨师,都在关注比赛的动向,只有王大梁,紧盯着深冬手里的刀,想要看她到底能不能使出蓑衣刀法。那些赌注对于他来说,不是什么问题,但若是输了,面子朝哪里搁?是以他连比赛结果都不怎么关心,就只关心深冬能不能切出一条完整的蓑衣黄瓜。
而让他做梦都没有想到的是,深冬居然依赖着两根筷子,轻松无比地就把蓑衣黄瓜给切出来了,看起来简直一点儿难度都没有,衬得他当初对南叶的嘲讽,像是一场笑话!
蓑衣刀法,居然能借用筷子来完成!而且过程是如此的简单而轻松!王大梁震惊无比,恼火无比,这次打赌,他算是输得彻底。
更让他烦躁的是,南叶居然就带着个在洗衣房待了两三年的深冬,赢了斗菜,得了第一名!这简直是在打他的脸啊!亏得当初他还故意刁难,不许西厨房任何人协助南叶斗菜!所以,面对南叶的反讽,他连话都不敢接,带着翠云灰溜溜地就跑了。
南叶望着王大梁落荒而逃的背影,直觉得神清气爽,可惜,深冬却是神色黯然,一点儿斗菜获胜的喜悦表情都看不见。深冬为何如此,她很明白,斗菜结束了,她短暂的下厨体验,也就结束了,接下来,便是重回洗衣房,一日复一日,一盆接一盆地洗衣裳,永无尽头,直到老死了。
这样生活,别说深冬,就是南叶想一想,都觉得绝望。
她暗叹一口气,走向深冬,准备安慰安慰她,但还没开口,却见好几个人,有男有女,呈包围之势,朝她疾步而来。
咦,这当先的三个,不就是刚才一起参加比赛的厨师么?不对,准确地说,是先前在她杀鲟鱼时,向她行过注目礼,且表现怪异的那几个厨师!
他们这是要作什么?!打架么?这里可是夔国府,而她是夔国府的厨娘,他们想要在这里动手,未免也太蠢了罢?!南叶虽然这样想着,但还是迅速操了把菜刀在手里,毕竟此时众人已散场,周围根本就没有什么人了。
当先的那三个厨师,后面跟着徒弟模样的帮手,转眼就到了南叶面前,个个气势汹汹,袖子挽得老高,一看就是找茬寻事的模样。
南叶暗自把菜刀握紧,抢先一步开口:“早听说各位前辈都是鼎鼎大名,却不知具体姓甚名谁,真真是遗憾,这会儿有幸碰见,还望诸位相告,来日若有机会,也好登门拜访。”就算这会儿她势单力薄要吃亏,也得弄清楚他们叫什么,日后好报仇。
那三个厨师倒也不隐瞒,成国府的厨娘率先道:“我是朱云霞。”
英国府的厨子道:“我是吴天奎。”
永康侯府的厨子道:“我是段岩。”
朱云霞,吴天奎,段岩,好,她记住了,今儿他们若是仗着人多势众,莫名其妙地欺负她,日后这便是报复的依据。南叶默默地想着。
那三名厨师身后的徒弟们,见南叶没什么反应,却个个挥着胳膊,气愤地大声嚷嚷起来。
他们激动个什么劲儿啊?南叶听了一时,方才明白,原来朱云霞,吴天奎和段岩,再加上姜国府中途离场的石快刀,乃是华朝鼎鼎有名的四大名厨!
四大名厨就四大名厨呗,跟她有什么关系……
南叶还是没什么太大的反应,那些徒弟们的表情,就更加气愤了,这都什么人啊,还算是个厨师么,听了四大名厨的名号,居然一点儿也不兴奋!
朱云霞虽然是个女的,却俨然是这三人之首,把手一抬,无论是不是她的徒弟,都马上住了声音,只是那眼神,还是带着激愤,直盯南叶。
朱云霞抬起的手,并没有放下,而是转了个方向,点了两个身材粗壮的徒弟出来,再把南叶一指:“给我打!”