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在脚踝上上了点伤药并小心收好桂花酿后,青衣又折回去取了花雕酒,准备开始做醉虾。
姜切丝,蒜剁成末,配点葱花和干辣椒,一起放到大碗里,加少量盐并两勺醋和酱油,取两块冰块放入碗中,然后倒入大量花雕酒,最后把水晶虾捞出沥干没入酒中。
盖上盖子后,青衣就听见碗里头不断传来活虾弹跳的声响,然后不到一盏茶的功夫,虾皆醉倒。
青衣又怕醉虾不够黑三郎垫肚子,有心弄点能吃饱的东西,就又调了些面糊,取些醉虾裹了面糊和鸡蛋下锅炸至金黄后装盘。
醉虾因酒而醉,外壳变成淡粉色,并呈现出一种半透明状态。
青衣取了一只虾去壳后放到口中,微辣的姜配上醋的酸味顿时在口中扩散开来,更衬得虾肉甘甜,口感鲜嫩,富有弹性,牙齿咬合的时候,她还能感觉到虾肉在齿间微微弹起的韧感,上好的花雕酒顺着舌根缓缓下滑,更觉虾肉味鲜之极,回味无穷。
青衣舔了舔唇,又夹了只炸虾准备尝味儿。
高师傅早已被香味勾的迈不动腿,眼巴巴的留着口水在边上道:“青衣,好丫头,给我也尝尝味儿吧!”
青衣瞧着高师傅一脸馋相着实可怜,又瞥了眼厨房门口,见没有人,就快速夹了一只给高师傅,小声道:“快接着,我要出去给黑三郎送过去了。”
高师傅接了虾眉开眼笑,马上捏着炸虾急吼吼地一口咬下去,只听见一阵嚓嚓的脆响,酥香的面衣裂开来,无数滚烫鲜美的肉汁流淌出来。
熟透了的水晶虾与醉虾相比,更多了番紧实的口感和浓郁的香甜。没有剥去的虾壳本身就不是十分坚硬,经油一炸后,变得酥脆无比,不停在口中发出咔嚓咔嚓的脆响。
“啊——咝咝——”因为炸虾还未冷却,高师傅被虾里面的滚烫的热气烫得直跳脚,嘴里却又十分舍不得吐出来,于是他含着虾仰头张着嘴呼了几下气,努力让热气溢出,再加速颇有些狼吞虎咽的吃了下去。
“味儿可好?”青衣端着盘子悄悄问道。
高师傅被虾烫了嘴,这会儿正吐着舌头纳凉,闻言忙点头大着舌头道:“好次!”
青衣抿嘴一笑,忙赶着送菜给黑三郎。
不料一出厨房就迎面与下楼的枯木大师打了个照面。
青衣有些心虚的将炸虾和醉虾往身侧挪了挪,不自然道:“大师饿了吗?可要叫菜?”
“老尼只是觉得房间里有些闷,正准备出去走走。”对比青衣的尴尬,枯木大师却显得随意自然,她并没有去看青衣手里的碟子,只是整了整自己纱巾,淡笑道,“另外老尼忘了和你知会一声,那水晶虾离了桃源,活不过半月,估摸是等不到胡姬回来了,青衣若不嫌弃,就早些料理吧,放着也是可惜。”
青衣闻言一喜,这么说来,就不必惹胡姬不快了!真是太好了。
“那我就不客气了。”青衣心底感激枯木大师的解围,有心提醒道,“大师散步莫要走远,务必在客栈打烊前回来,最近满月将至,夜里外头总有些不安全。”
“许久不曾去西山访友,不知她现下如何……”枯木感慨一声后就独自出了客栈。
黑三郎早已坐在了位置上等着,等青衣上了菜,先是扫了眼那两盘子虾,然后就一脸不高兴地看着青衣不说话。
青衣顿时感觉颇有压力,还以为他是嫌弃自己磨蹭太久,就小心道:“虾已经好了,瞧——”
说着一指桌子上那两盘虾菜。
那醉虾晶莹剔透,映出点粉色,辣椒并醋的香气四散开来,直勾的人口舌生津;另一道炸虾则是颜色艳丽,炸的酥脆的金黄色面衣包裹住红艳艳的全虾,一看就十分美味。
黑三郎却不去瞧那色香味俱全的好菜,反而盯着青衣的眼睛道:“怎么是花雕?桂花酿哪里去了?你不是说要做菜用的?”
青衣先是惊讶于黑三郎那灵敏的嗅觉,一下就知道醉虾用的是花雕酒,跟着有些纳闷,迟疑道:“那桂花酿是客人预订的,我本是要取花雕,桂花酿却是顺带要取出来的。且桂花酿味道偏甜,做醉虾的话不若花雕清醇合适。”
黑三郎似乎对青衣没有摆出桂花酿很有些不高兴,但是细细一瞧,却又瞧不出所以然来。
只是青衣见他进食期间不时剜自己一眼,差点让青衣误以为他其实是想顺便咬自己一口,不由得心底十分不安。
半响后,黑三郎忽然问道:“订下桂花酿的是谁?”
青衣忙答道:“是只小鸟儿,说是羽衣人订下的。”
“羽衣人?”黑三郎登时一脸古怪,如同吞了个变味儿的鸡蛋般不舒服的皱了皱眉,“羽衣人怎么会想到要桂花酿?羽衣族盛典在即,他们要赶着回山来客栈歇脚倒不是算奇怪,只是怎么会派幼儿来预订桂花酿?”
那只小鸟儿还是小娃娃么?难怪那么可爱!青衣又想起那只圆滚滚毛茸茸的小毛球,心里又是一片柔软。
黑三郎略想想就道:“把桂花酿拿过来。”
青衣闻言只觉奇怪,但还是乖乖取了来交给了黑三郎。
谁知黑三郎刚接了桂花酿,一闪身人就不见了!
吃空了的盘子还摆在桌子上,青衣瞪着眼睛傻站半天,终于回过神来低呼一声:“这可怎么好?”
待到黑三郎回来,青衣就焦急的追问桂花酿去了哪里。
“我喝了。”黑三郎抱着胳膊掀了掀眼皮面无表情道,“我拿出来的,自然是我的。”
“可是——客人来了怎么办?”青衣被黑三郎的无理取闹弄得有些为难,“再说那是客栈的酒,就只剩了这么一坛……”
“我是客栈的伙计,自然是喝得那酒。”黑三郎不以为意的笑了起来,又满眼幸灾乐祸的扫了眼青衣道,“只是你却没这好处享了,你既许了那小儿桂花酿,回头自然是要你自己去分说了。”
青衣闻言不由得暗暗叫苦,又不死心的问道:“那酒坛子呢?酒坛子能给我不?”
酒坛子里想必还有些残酒,收集一下兴许还能凑个小杯——聊胜于无啊!
黑三郎笑容一下凝固了,鼓着脸颊半响不自然道:“酒是我的,酒坛子自然也是我的,不给!”
说罢又一个闪身就跑远了。
青衣难得见来了个可爱顺眼的客人,不想却无法满足对方的要求。
想了想青衣又去找高师傅打听酒酿子何时会来客栈送酒,要是凑巧又送坛桂花酿来就好了。
高师傅正在喝酒,他方才被炸虾烫了嘴,这会儿喝酒也有些品不出滋味来,听见青衣打听酒酿子,也不喝酒了,想了想答道:“酒酿子一月来一次,这个月已经来过了,下次就要下月初一啦!”
青衣一听更是眉头紧锁,一副发愁的模样。
高师傅最近吃了青衣不少好东西,难得也关照起青衣来,就问道:“做什么这么为难?这可不像你!”
青衣就把小黄鸟订了桂花酿,结果桂花酿又被黑三郎喝了的事情说了一遍,然后叹气道:“我已和那小鸟儿说了有桂花酿,要是羽衣人来了又没有,岂不是要出事?”
高师傅本来还听的起劲,一听羽衣人三个字,顿时脸一拉,脸上的表情也是格外的诡异。
怎么说呢,就像是踩了一坨狗屎或者是吞了一只虫子一般的恶心又崩溃的模样。
“羽衣人要来客栈了吗?”高师傅豁得一下站起来张望一番,四下看遍见无羽衣人的踪影,才松了一口气重新坐下了。
“丫头,回头他们来了,你可要告诉我一声。”高师傅一脸恳切的对青衣说道,“到时候老子去马厩躲躲。”
“怎么了?羽衣人这么可怕吗?”青衣很是奇怪,说起来刚才黑三郎也是这样,一听见羽衣人就一脸古怪,“他们会吃妖怪吗?还是长得很恐怖?”
明明那小黄鸟那么可爱!看来他也只是羽衣人的仆从信使吧!
“他们能让男妖怀孕!以前青丘有只公狐狸在来的半路上,只是偶然被路过的羽衣人摸了把尾巴毛,家去不到三个月就生了一窝小蛇!这世上还有比羽衣人更可怕的存在吗?但凡说得上名字的妖怪,没有不躲着他们的。”高师傅啐了一口,起身搓了搓手就要回厨房,走前不忘再叮嘱一声“他们来了丫头你千万别忘了知会我一声!”
高师傅说的这么离奇,倒让青衣没了什么真实感。
朝南的房间早已备好,桂花酿却是遍寻不得,每每想起那只可爱的小黄鸟,青衣总是略感愧疚。
又过了两日,这日雪下得越发大起来,青衣掀开毛毡帘子瞧了瞧外面,心里正想着再去撒罐子盐,就见两个人影远远走来。
他们的身上披了件颜色艳丽,闪闪发亮的大斗篷,其中一人身形高大,另一人稍显娇小,粗粗辨认身形,是一个青年男子和少年。
身形高大的那位青年男子总是伸手想要扶身边那位娇小的少年,却总是被对方狠狠甩开,但他看起来并不生气,依旧不停的伸手护着对方。
待他们走近后,青衣就见那青年男子长相清俊,少年却是严严实实的遮住了脸。他们的斗篷上缀满闪亮的宝石和羽毛,那些羽毛丰满亮丽,在鹅黄色的主色上配点天蓝、瑰紫和朱红的奇妙纹路,隐隐流光闪过,与各色宝石相得益彰,十分的华丽。
两人一步步稳稳走到客栈门口,接着一团嫩黄色的圆球从那位身形娇小的少年的斗篷里突然窜了出来,叽叽喳喳的叫道:“小娘子,房间可备好了?我们来住店啦!”
青衣定眼瞧了瞧,这团挥舞着小小翅膀的嫩黄色毛球可不就是那只小鸟儿吗?那么,这两位就是羽衣人?
青衣一敛神,又换回了清冷平静的模样,后退一步对着那的青年男子和少年微微俯身礼了一礼,恭敬道:“房间已备好,客官们请进。”