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时间一到，现场的工作人员便让参赛的厨师进入比赛场地。
“老杨，加油！”江坤对杨真天说。
“老杨，看你的了。”小爱也说道。
“好的，老板。”
杨真天信心满满地说，拴好围裙，带上一把普普通通的菜刀就上场了。
“兄弟，你家的厨师的厨具也太寒碜了。”旁边一个矮胖的中年男子说。
“你是？”江坤问。
矮胖的中年男子还没回答，一旁顺天酒楼的老板黄胜鸿就说，“他是恒丰大酒店的老板夏剑。”
顺天酒楼和恒丰大酒店既是崇江市餐饮行业的龙头，也是多年的老对手，两家的老板相互认识，每次见面总是充斥着火药味。
“哟，黄兄也在呢。”夏剑笑着说道，但他那笑容中看不出半点真诚，“听说你最近招到一个东方烹饪学院毕业的天才，不知是不是真的。”
“夏兄的消息倒是灵通，的确招到了这么个人，已经上场了。”黄胜鸿骄傲的说道，“你看001号比赛位，就是我们新招到的烹饪天才。”
夏剑朝比赛区001号比赛位看去，代表顺天酒楼的赵程峰正一丝不苟地切菜。
他神情专注，左手按住一个土豆，右手挥刀切土豆，速度极快，几乎是凭着直觉切下去的，一点也不担心会切到自己的左手。
不愧是东方烹饪学校毕业的天才，刀功了得。夏剑心中暗道，不过他没有沮丧，因为他们恒丰大酒店的厨师也很强。
“不知夏兄派出的厨师是哪位？”黄胜鸿对夏剑问道。
“我们恒丰大酒店派出的是川菜名厨周文俊先生。”夏剑说道。
“竟然是他。”黄胜鸿脸色有些惊讶。
周文俊是去年全国厨师大赛的冠军，一个把川菜演绎到极致的人，拥有超乎寻常的敏锐味觉，能以最合理的方式搭配调料。
老一辈的厨艺高手，对上烹饪学校毕业的年轻俊杰，究竟谁能拔得头筹？
“我觉得，你们两家的厨师都是垃圾。”
这样一句话突然冒了出来，打断了黄胜鸿和夏剑之间的交谈。
黄胜鸿和夏剑愣住了，齐齐看向一旁的江坤。夏剑问道：“小子，你是哪个饭店的？别以为你打扮得跟个黑社会似的，我就怕你。”
这个不知从哪儿冒出来的无名之辈，竟然如此嚣张，敢说他们两家的大厨是垃圾，怎能不叫人生气？
“81号旅馆，江坤。”江坤说道。
“81号旅馆？哈哈，我还82号旅馆呢，听都没听说过。”夏剑大笑道，然后又对一旁的黄胜鸿问：“黄兄，你听过吗？”
“我也没听过，也许是哪个路边小餐馆吧。”黄胜鸿说道。
刚才江坤同时挑衅他们两家，这时，黄胜鸿和夏剑枪口一致对外，一起对江坤冷嘲热讽。
“小子，你家厨师在哪儿？我倒要看看你哪儿来嚣张的本钱。”夏剑问。
“023号比赛位，自己看吧。”江坤淡淡的说道。
夏剑和黄胜鸿看向023号比赛位，只见一个胖子厨师正准备给黄瓜去皮。他把黄瓜往天上一丢，一抬手，手上的菜刀迅速从黄瓜中间切过去。
咚！
黄瓜再次掉落在案板上时，表面的皮已经没了，然后从中间裂开，自动分成许多大小均匀的小块儿。
“仅仅一秒钟的功夫，他怎么办到的？”夏剑惊讶地说。
刚才他就看到杨真天把黄瓜抛到天上，然后一刀切了过去，这样一个简单的动作，不仅把皮给削掉了，还把黄瓜切成了块。
“神乎其技！他以前是魔术师吗？”黄胜鸿同样被震惊到了，这种刀功，真是绝了。
杨真天在斗气大陆修炼过斗气，拥有斗灵的实力，他自创了一套切菜的刀法，不管什么食材到了他手里，都是一刀解决战斗。
他的刀功在地球上，更是无人能及。
“看到没有，这就是我们81号旅馆的实力。”江坤对那两人说。
“哼，刀功好能说明什么？做出来的菜好不好吃才是王道。”夏剑说道。
“没错，刀功好只能使做菜的速度得到提升，不能说明什么。”黄胜鸿也说。
说是这么说，黄胜鸿和夏剑两人还是有些担忧，偷偷关注着杨真天。
赛场上，杨真天得心应手，把切好的黄瓜和肉丁放入炒锅内爆炒，同时加入各种调料。
爆炒时需要大火。
他注意到炒锅下面的天然气灶火候不够，微微皱眉，心里吐槽主办方太抠门，连天然气都不多供给一些。于是一掌拍在案桌上，利用自身火系斗气加大火候。
嘭！
在火系斗气的加持之下，天然气灶里的火猛然爆发，比别的选手炉灶里的火大了好几倍。
黄瓜和肉丁在锅里翻炒几下，迅速起锅，一道黄瓜爆肉丁就做好了，他是第一个完成的。
“我做好了。”杨真天举起手说道。
这么快？
有的选手连菜都还没切完，他们惊讶地看着杨真天，这人的做菜速度非比寻常。
工作人员把杨真天做的黄瓜爆肉丁端到评委席上，请饮食协会里几位德高望重的老厨师品尝，评分。
黄胜鸿和夏剑都在悄悄关注杨真天，看他这道菜能得几分。
一位老者夹起一块黄瓜，吃了一口，慢慢品味。他嚼了几下，眼神中突然闪过一丝惊讶。
“你这道菜火候恰到好处，调料比例分毫不差，堪称完美。”老者赞扬道。
“嗯，好吃，好久没遇到这么好的厨师了。”另一位老者评价道。
“能在这么短的时间里，做出这么完美的菜肴，你是哪家大酒店的大厨？顺天酒楼？恒丰大酒店？”第三名老者问。
一般来说，这么厉害的厨师，只可能来自餐饮界的两位巨头顺天酒楼和恒丰大酒店。
杨真天摇了摇头，没有说话，指了指自己胸前的小牌子。
几名老者看向他胸前的牌子。
“81号旅馆？这是个什么饭店？”一名老者说。
“我也没听过，市中心几十家大酒店大酒楼，没有这个81号旅馆。”
杨真天笑了笑说：“81号旅馆就是郊区一家小旅馆，我在那里当厨师。”
几位老者都困惑不已，如此优秀的厨师，怎么会在一家小旅馆当厨师呢？这不是明珠暗藏吗？