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严家的小院子同往常一样,帮工们热热闹闹说说笑笑地干着活儿。
卫修涯一踏进院子, 整个院子顿时就鸦雀无声了, 帮工们莫名地连大气也不敢出。
卫八对这样的景象自然是习以为常, 卫修涯还很有兴致地观察帮工们手里做的活儿。
灵疏没好气地狠狠白了卫修涯一眼, 在卫府待着不好吗?非要跑我家来吓人!
卫修涯自然是看到灵疏的表情了, 非但没有生气,反而觉得灵疏可爱得很。
几个人进了严家正房的堂屋, 便一眼看见严家老爹严有福正在和程逸说着话,不知道程逸说了什么,把严有福乐得合不拢嘴。
卫修涯挑了挑眉,那一身文气的书生显然不是农家人, 这乡下村子竟会有这样的人?
“程先生好, ”灵疏一见程逸,赶紧道,又说, “这位是定春镇卫府的卫少爷,来我家吃顿便饭, 卫少爷,这位是我们村塾的程先生, 程先生您也留下吃饭吧,您来了真是再好不过了!家里都是些粗人,也没人能陪卫少爷说说话, 还得麻烦程先生了, 你们先聊会儿, 我这就去做饭!”
讲真,灵疏其实也有点怕卫修涯。
卫修涯一直冷着张脸,灵疏心里毛毛的。
不过要是他是狐狸身,就不怕了……
他真是一点儿都不想让卫修涯待在自己家里,弄得他爹娘大哥大嫂都拘束得很,灵疏不喜欢这样的氛围,就盼着卫修涯赶紧吃完饭赶紧走人。
灵疏把卫修涯扔下,溜了。
卫大少爷要蹭饭,他家可没有卫府那么多食材,灵疏挠了挠头,想了一会儿,算了,反正是变不出什么山珍海味来,尽量做吧。
陈桂花来厨房帮忙了,陈兰芝带着亮亮婉儿在院子里和帮工们一起干活儿,都有意无意地避着屋里那位卫公子。
严大川给卫修涯和程逸送上茶水后,也和自家老爹一块儿出来了,那两人在屋里,气场压得他们压根儿就待不住。
隔壁的严德贵经常山上,时不时的就抓回来只山鸡改善生活,灵疏便去找他问了问,正好还剩下只山鸡没吃,就朝他买了来,又要了些山上摘的菌子、黑木耳,拿回家来炖了个山鸡汤。
家里前些天让人帮着挖的莲藕还剩下些,灵疏就又炒了个滑藕片。今儿在集上买了点儿排骨,最后做了个红烧排骨,里头加了些土豆,闻着可香了。
今天这顿饭严家的人自然不可能和卫修涯一起吃,灵疏给家人留下了点菜,另外分装了一份,端到正房里去。
卫修涯和程逸竟是相谈甚欢的样子,灵疏也不由松了口气,幸好今天程先生来了,不然卫修涯在这儿干坐着,别人都不敢跟他说话,那该多尴尬啊。
灵疏把碗筷分好,自己也坐了下来,问道:“程先生,卫少爷,你们要喝点儿酒么?”
卫八一个人坐在旁边,存在感很低,要是不仔细看,很容易就忽视他。
灵疏就明白卫八肯定是习过武的,而且身手应该很不错,这样的姿态明显就是护卫主子安全的,灵疏也就没有招呼卫八。
他到了大庆朝之后做的第一罐子葡萄酒应该是可以喝了,就在地窖里放着呢。
程逸本来不想喝,却听卫修涯问道:“小灵掌柜家可有什么好酒?”
卫修涯说话时认真注视着灵疏,灵疏一双眼睛笑得弯弯的,说:“卫少爷别叫我掌柜了,叫小灵就好,酒是有,不过不是什么好酒,是我自己酿的葡萄酒,不知道卫少爷喝过没有。”
“葡萄酒?自己酿的?”卫修涯很是意外,也来了兴趣,便道,“那我倒真想尝尝了。”
“两位稍等。”灵疏飞快地起身出门。
家里的碗都是陶制的,颜色很深,装葡萄酒显不出酒的色泽好看,一时半会儿的也没办法去买白瓷杯子,灵疏便去拿了三只竹筒,就是和他卖果酱糕的时候装了果酱送人的那种竹筒差不多的。
灵疏在地窖里的大酒坛里舀了些装在一只小酒坛子里抱了上来,不一会儿就抱着进了堂屋,三只竹筒摆在三个人面前,他一一倒上葡萄酒,刹那间酒香四溢。
木色的竹筒里,装着玫红色的酒液,看上去格外漂亮。
“这酒要慢慢品尝,”灵疏举起手里的小竹筒,笑着说,“如果能用琉璃杯装,就更加好看了。卫少爷,程先生,我敬你们。”
琉璃杯?
卫修涯有些诧异。
在大庆朝,琉璃是奢侈品,只有王公贵族才有那个能力及财力享有。
这小少年不过一个农家子,他怎么会知道琉璃?
卫修涯深深看了灵疏一眼,端起面前的小竹筒,轻轻抿了一口。
果香味与酒香味在唇齿间弥漫开来,口感柔滑,咽下去后有淡淡的甜味萦绕在舌尖。
对于卫修涯来说,这酒不算是佳酿,但却胜在新奇。
倒是程逸喝了一口后,忍不住赞叹道:“灵掌柜好手艺!”
“程先生也别叫我灵掌柜了,你们这么叫我,我都挺不好意思的,”灵疏说,“叫我灵疏或者小灵都好。”
大概是因为这里不是学堂,程逸没有之前灵疏第一次见他时那样矜持,他点点头道:“我年纪比你大,便叫你灵小弟好了。你要是不嫌弃,就喊我一声程大哥吧。”
“不嫌弃不嫌弃!怎么会嫌弃呢!”灵疏赶紧摆手,嘴甜道,“程大哥!”
妈耶,上次他和他大哥一起去村塾找这程先生,送亮亮上学的时候,明明程逸就很冷淡嘛,今天怎么突然这么热情?
灵疏都有点儿懵了。
难道程逸很喜欢吃上次他送的山楂酱和果脯?
灵疏于是好奇地问:“程先生今天到我家来可是有什么事?是亮亮在学堂表现不好吗?”
程逸笑道:“正明很乖巧,我今天是特意会一会灵弟你的。”
程逸所说的正明,就是亮亮,亮亮如今的大名叫严正明。
“我?”灵疏疑惑地睁大眼睛。
“今日在学堂里,有个叫陈湛的学童对正明说了些不好听的话,我听正明一板一眼地反驳他,教训他‘多劳多得,不劳不得’,把陈湛说得面红耳赤,”程逸道,“那时我就好奇是谁教正明一个六岁的小孩说的这些话,问了他才知道,原来是小弟你教的。”
当然了,亮亮肯定是说不出这么文绉绉的话来的,他当时就是把那会儿灵疏说给他们全家人听的那些话对陈湛说了,那些话的意思,总结下来,正是“多劳多得,不劳不得”。
程逸是觉得灵疏的这番话,直白易懂,却又讲明白了道理,就连亮亮这样的小孩子都能记得住,当世多少大儒恐怕都没有这份能耐,大儒们自是博学的,却很少有人能将大道理讲得这样深入浅出。
程逸一下子就对灵疏起了好奇心,于是今天便找了借口送亮亮回家,特意来见一见灵疏的。
灵疏这回是真的不好意思了,他毕竟来自于未来,所受的教育不同,对他来说这些道理都是常识,在大庆朝却成了很厉害的本事。
他摸了摸鼻子,有点儿心虚地笑了笑:“都是我瞎说的,我没有程大哥想的那么厉害。”
程逸笑道:“灵弟太谦虚了,我猜你以前应该也是读过书的吧,你现在年纪也不大,怎么没有继续读下去了?灵弟就不想考举人么?”
这年月农家子想要改变出身,只有考科举为官这一条路,只要是家里稍微有些条件的,谁家不把孩子送去读书?
卫修涯也在一旁带了些探究地盯着灵疏,他可是听卫元武说过,这位小灵掌柜是会认字的,再结合刚才灵疏很淡然地说出琉璃来,卫修涯猜测这少年恐怕出身不凡,来历神秘,也不知道是因为什么原因而流落在了严家村。
灵疏一听程逸的话,将头摇的拨浪鼓一般,他才不要读书考科举,他早就看过书了,那些书上有不少考科举的例子,更是让他深刻认识到了科举的难度,科举是那么容易考的吗?有的人考一辈子也考不上,他以前就不是什么学霸,对自己还真没什么信心。
“程大哥你就别打趣我了,”灵疏道,“我那点小聪明拿来捣鼓些小玩意儿还行,要是去读书,肯定是读不出什么成绩来的。”
程逸见灵疏志不在此,只笑着摇摇头,也没有再强求。
灵疏赶紧道:“哎,说了半天我都饿了,我们快吃饭吧!”
灵疏将这个话题这么敷衍过去,卫修涯却对他的来历越发来了兴趣,不过此时不是深究的时候,便也拿起筷子夹起桌上的菜尝了一口。
野山鸡炖的菌子、黑木耳,汤色浓郁,喷香扑鼻,藕片嫩白爽口,红烧排骨口感恰到好处,卫修涯每一样都吃了些,这些菜式他明明吃过更好的,府里的厨子也会做。
但不知怎么的,他就是觉得灵疏做的更香更美味。
卫修涯看见灵疏眯着那双好看的狐狸眼,眼睛亮晶晶地吃着饭菜,吃得很快却不失礼仪,单单只是看着他吃东西的模样,就让卫修涯食欲大涨。
卫修涯心念一动,开口说:“灵弟,我看今天这顿饭吃完,天色就晚了,从这里回定春镇只怕要走夜路,我只带了卫八一人,夜晚不安全,我想在你家借住一晚,明天一早再回去,可以吗?”
“啪嗒”。
灵疏筷子上夹着的一块鸡肉掉下去了。
食欲不振的人吃什么好?灵疏还真不知道。
他只得找了个借口说要方便,躲进茅房里打开光脑查了一下资料。
光脑如今没办法联网了,好在灵疏的母星上这种人手一只的光脑功能强大,里面注入了种类繁多的常识性的知识,用来给国民们学习使用,而且最重要的是,光脑是太阳能的,没电了晒晒太阳就好,灵疏不止一次地为此而感到幸运。
查完资料,灵疏把查的内容总结了一番,心里有底了,便回到厨房,开始准备食材了。
食欲不振的人肠胃多半不好,不能吃太过油腻的东西,要吃容易消化的,所以第一样灵疏打算做个粥,山药鸡肉粥。
这粥是用粳米、切碎的山药以及鸡肉末一起熬成的,灵疏把煮粥的锅放在灶上之后,就开始做其他的菜了。
一旁的卫元武和卫八见灵疏做的那山药粥,两人虽然没说话,但是脸上的表情却是有些失望的。
若论做粥,家里的厨子就已经做得很好了,但送到少爷那儿,少爷吃的也不多……
第二道菜,松鼠鱼。
松鼠鱼是酸甜口味的,酸的能开胃,灵疏知道的做法都是需要番茄酱来上色的,这年月没有番茄,好在有山楂酱,用山楂酱代替也是可以的。
松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的,但刀工灵疏却不会,幸而这里有大厨刀工不错,灵疏指点着大厨帮着切了鱼,调好味放入油锅里炸,那鱼肉一下子全都抖开了,形状就像蓬松的松鼠尾巴。
最后灵疏烧好了山楂酱汁,淋在炸好的鱼上,整个厨房散发出酸甜的香气时,厨房里的人都忍不住侧目,几位大厨更是看着盘子里的松鼠鱼啧啧称奇。
直到这时候,卫元武面上才露出了满意的神色。
这菜非常新颖,光是看这造型,少爷也定然会被吸引,多多少少都能因为新奇而尝上几口,只要少爷愿意动口,那他就谢天谢地了!
“灵掌柜果然心灵手巧!”卫元武不吝称赞道,“回头我定然重重谢你!”
灵疏摇了摇头,没有自大,只道:“要是你家少爷真愿意吃,再说谢不迟。”
最后一道菜灵疏想上一个汤,厨房有现炖着的鸡汤排骨汤,但灵疏没有用,而是要了点儿野山菌,做了道野山菌汤,用上汤炖的,里面加了瘦肉、红枣、枸杞,野山菌原本就鲜,再加上这些补气的食材,是很有营养的一道汤。
想来那卫少爷长期食欲不振,身体应该比较虚弱,这道汤正适合他吃。
这三样食物做好了,自有小厮用食盒装好,由卫元武领着送到那位卫少爷屋里去。
卫八自然要回去少爷跟前伺候的,灵疏想了想,也跟着去了。
一行人刚刚走到主院外,便听见一阵叮铃哐当的声音,仿佛是碗碟摔碎了,接着,灵疏就看见几个小厮低着头满脸惶恐地跑了出来。
几个小厮见了卫元武,面色尴尬道:“卫管家,您看这……”
卫元武叹了口气,定是少爷又摔了饭菜。
都是他们这些做下人的没本事,不能让少爷舒心。
“你们先下去。”卫元武摆摆手,让几个小厮走了,准备亲自送灵疏做的菜进去。
然而就在这时,灵疏突然开口道:“等等,卫管家。”
“怎么了?”卫元武道。
灵疏斟酌着说:“我看……这几道菜还是先别让少爷吃了,我想回去重新做。”
卫元武诧异地挑了挑眉,看着灵疏,等着他解释。
灵疏咬了咬唇,道:“这几样菜,还是不够新颖,若是少爷能等的话,容我再想想别的办法。”
灵疏说这话的时候就明白,这位卫少爷当然能等,人家都摔碗了,看来是不想吃饭,哪里不能等呢?
“我看这几道菜挺好的,要不先送进去试试。”卫八一肚子气闷,少爷总这样下去,该如何是好?
“不,”灵疏坚定道,“重新做。既然卫管家看得起我,请我来做饭,我自然也要对得起您给我的工钱,这顿饭我想尽我所能做得更好。”
卫八看了卫元武一眼,最后卫元武下决定道:“那就按灵掌柜说的,重新做吧。”
卫八喊了几个小厮带进正房,收拾屋子伺候少爷,卫元武和灵疏又返回厨房去了,几个小厮食盒里提着的山药粥、松鼠鱼和野山菌汤,自然也是原路带回去。
半路上,灵疏跟卫元武商量道:“要做什么菜,我需要时间来好好想想,有什么安静的地方么?别让人来打扰我就成。”
“这个好办,客房多的是,我这就带灵掌柜过去。”事关自家少爷,卫元武是很好说话的,再说了,就刚才做松鼠鱼的那一手手艺,卫元武已然确定面前这少年是有真材实料的,少爷能不能好好吃上这顿饭,可得全靠这灵掌柜了。
卫元武把灵疏带到客房之后,灵疏承若说给自己两刻钟的时间来考虑就行,卫元武便没再多说话,径自离开,给元疏留下单独的空间。
等卫元武走后,灵疏把客房的门关上,又把窗户打开,左右看了看,窗外是错落有致的树木花草,确定没有人之后,灵疏坐到客房的床上,酝酿了一会儿情绪。
没过多久,只见灵疏咻地一下变没了,衣衫在床上堆成一堆,里面鼓起一个圆圆的小包,那小包蠕动了几下,拱开了衣衫,一对毛茸茸的耳朵从缝隙里露了出来,紧接着,一只圆滚滚的白色小狐狸扒拉着爪子,从一堆衣衫里爬了出来。
灵疏跳下床,左右走了几步适应自己的狐狸身,话说这还是他来到这个世界之后,第一次变出兽型呢,没想到竟然是为了一个不认识的人。
客房的铜镜里,照出一只肉呼呼的狐狸脸,还带着婴儿肥,不像狐狸,倒有点儿像是只狗,眼神清澈而懵懂。
灵疏觉得委屈巴巴。
想当初他是多美的一只狐啊,现在变小了,只有十五岁了,连兽型也退回成了自己没长开时的幼稚样子,简直丢死狐了。
不过以后他长大了,还是会变成美狐的!
毛茸茸的白色小狐狸跳出窗子,嗅着气味,一路来到了厨房。
他这也是没有办法,那位卫少爷脾气似乎很不好,这种情况已经不是单纯的食欲不振了,倒像是在赌气似的。
灵疏记得卫管家上门找自己的时候,曾经说过,他家少爷经历了一些变故,才会变成现在这样子,灵疏想着,如果能知道这卫少爷经历的是什么变故,说不定能对症下药。
不过看那卫管家的神色,肯定是不会跟灵疏说到底是什么变故了,所以灵疏只好变成兽型,来偷偷听听下人们的八卦,说不定有人知道呢?
厨房里,三位大厨围着灵疏刚才做的那道松鼠鱼,一人拿着一双筷子,正在吃着鱼肉。
其中一人感叹道:“这菜果真爽口,造型这么好看,我觉得少爷见了应该会动筷子,怎么都走到门口了,却不送进去?”
另一个厨师嘲讽道:“听说刚才卫管家带那小子过去的时候,正碰上少爷发脾气,把几个小厮全赶出来了,那小子怕不是吓到了吧。”
“我看他这会儿说是去想想重新做的菜式,其实是去压压惊吧?”
“话不能这么说,难道这松鼠鱼不够特别吗?你们以前见过这菜?人家灵掌柜是实打实有手艺的,不过他到底是年轻,乡下孩子没什么见识,到了咱们府上露了怯也是正常的。”
一旁几个打下手的学徒在师傅们的允许下,也一人尝了一根松鼠鱼的鱼肉,几个小厮吃完了都眼巴巴地盯着盘子,还想再吃点儿,可惜这一盘子没他们的份了,都让师傅们分吃了。
有个小厮犹豫了好一会儿,终于是忍不住问道:“师傅,咱们家少爷到底是怎么了?从我来府上,就没见过少爷,他是不是得了什么见不得人的病?我长这么大,还没见过人不爱吃饭的呢,小时候我在老家那会儿,家里一群孩子,饭都吃不上,每次要是不抢着吃,都吃不饱哩。”