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没有白醋，用柠檬汁就好。
蛋黄一个，无味的豆油一斤，柠檬汁少许，白糖少许，盐少许……
制作的秘诀是油一定要慢慢加入，不然就会导致油全堆积在表面，起不到蛋黄乳化的结果了。
等苏胖把成品送到柳兮面前的时候，饶是柳兮也不由露出了惊讶之色。
在古代呆久了，吃惯了古代的这些东西，没想到眼下还能尝到现代的美食，熟悉而令人怀念的滋味真是给足了柳兮惊喜。
心情好了，柳兮对苏胖也宽容了不少，在检查了苏胖给她自己准备的那份食物热量还算合理之后，柳兮便也准许苏胖日后可以自己准备吃食。
这话倒是把陶天然给吓一跳，他苦着一张脸抗议：“你当初不是说好只把苏胖借走两个月的么！”
柳兮不咸不淡地堵他一句：“怪我作甚，谁让苏胖还不够努力，她要是瘦下来了，别说两个月，就算只过了一个月我也马上把她送回去。”
苏胖听得简直欲哭无泪，她这两个月的悲惨生活简直水深火热，居然还被柳兮说不够努力，难道要她做个天天喝露水的仙女才算努力么？
但这话她也只敢在心里嘀咕，到底没胆子说出口。
毕竟她心里也是清楚的，柳兮现在其实是在帮她，不然柳兮好端端何苦浪费这个时间来陪自己不是。
况且减肥本就不是一件容易的事情，加上苏胖之前的吨位又大，为了保证减下来的同时不让肌肤松弛，柳兮可没少花心思。
这两个月下来，苏胖瘦了，就连本就不胖的柳兮也更瘦了都。
所以综上所述，结论就是美食城方面的事情，还得继续麻烦陶天然多多费心，她还得继续努力减肥呢。
陶天然在好一番纠结之后，也总算是应了下来。不过比起之前只能和苏胖保持书信联系，柳兮倒是应允他可以随时过来找苏胖了，这对陶天然也算是个好消息。
而作为报复之前陆想对他冷眼旁观的回礼，陶天然对于找苏胖一起出去吃吃饭，逛逛街，也起了莫大的兴趣……
反正美食城的事情也要和苏胖商量，他这么做绝对不是为了刺激老大，绝对不是！
却说这天陶天然拎着半只酱鸭溜溜达达的又跑来柳兮这，柳兮自然没在家，接待他的还是只有苏胖。
“陶哥，你什么情况啊？最近来的是不是有点勤快？”苏胖苦大仇深的看着陶天然手里的酱鸭，纠结的心思任谁都看的出来。
这陶天然，明知道她现在没法吃这个，偏还买来给她瞧，故意的吧！
“咳，我这不是来找你商量美食城的事情么！”陶天然一本正经的胡说八道。
美食城地皮有了，也开始施工了，入驻美食城的商户也在商谈阶段，多亏了苏胖前阵子的调研，这方面倒也不成问题。
但他来了，自然还有别的问题急需解决的。
“行吧，你说，我听着。”
苏胖嘿嘿笑着，琢磨着柳兮不在，便喝退了周围的小厮和婢女。等这院子里只剩下她和陶天然了，她赶紧捧过了酱鸭，撕了只鸭腿，打算边吃边聊。
酱鸭口感独特，香而不腻，苏胖已是两月不知肉味了，这一吃简直是停不下来。
天知道要一个吃货忍住食欲，简直无异于拿刀架在她脖子上，而今这个拿刀的人不在，她可不就想要放飞自我了。
陶天然看着苏胖的小嘴一鼓一鼓的，忍不住笑出声。
直到苏胖的目光盯了过来，他才正正神色：“虽说入驻美食城的大部分商家咱们已经谈好了，但总归得有自己的特色，你想好用什么作为主打了么？”
苏胖皱着眉头，吃着鸭腿的动作也缓了下来：“当然想过。我的想法是，咱们推出时令美食。这样别人不易模仿，也可以不断的推陈出新，吸引新老顾客。”
陶天然沉吟片刻：“这注意不错，可咱们有足够的菜肴推出么？”
苏胖去书房找出纸笔，打算先和陶天然聊聊想法。
“我这段时间除了锻炼身体，也在脑子里算计过咱们要出的美食品种。”
“说来听听？”陶天然对吃其实也很有兴趣的。
“我打算用淘汰制。比方说，咱们楼下的小吃部只引进三十家不同品种的小吃。然后在门口统一收钱以后，凭票取菜。”
“这个咱们之前商量过不是？淘汰是啥意思？”
“听我说完！”
苏胖拍了陶天然一下，才继续说道：“每个月由门口开票的地方进行统计，销售最低的一家，取消营业资格。”
“这……这样会不会太严苛了些。毕竟人有失手马有失蹄。再加上客人有时候也不见得都能选到自己喜欢吃的东西。”
苏胖点点头，陶天然说的也有道理，竞争的感觉太过激烈，反而容易弄巧成拙了。
略一思索，苏胖又道：“那就三个月吧，我觉得若是三个月的时间，就没什么借口可言了。”
“行！”陶天然一口应下，而后直接把这条落在了纸上。
“再来，我考虑过圣朝的餐饮水平，以及百姓的接受程度，估计他们一下子接受不了太超前的。所以麻烦你去帮我找一个有点基础手艺的人，签了身契送到我家。”
“做什么用？”
“我不是打算每个月出一种小吃么，但我当然不可能一直在厨房，所以我会培训一个厨师，每个月出新菜。”
“明白。”陶天然刷刷又在纸上记录上。
苏胖总算吃罢一只鸭腿，而后克制地将剩余的用油纸包了回去，接着和陶天然讨论着。
“楼上包间定了几个？”
后期苏胖并没怎么看到设计图，所以她也是真不清楚。
“二十八。八间大包，十间小包和中包。”陶天然头也没抬的回答。
前段时间苏胖被柳兮抓走，这些事情几乎是他一手筹备的，自然再清楚不过。
苏胖考虑了几秒，才胸有成竹的说道：“菜品也可以分上中下三等。”
“嗯？这样分会不会很麻烦？毕竟厨房只有那么点大，若是来不及出菜，很容易得罪客人的。”