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这一次的奖励,艾文取了个巧--他把餐厅当做奖励送给了学生。餐厅经过林晚的筹建已经正式开业,餐厅的名字叫做“柒食代”,和“柒动漫”是一个幕后老板。
当餐厅开业之后,七班的学生可以按照当天的表现领取餐票。不同等级的餐票可以享受不同等级的午餐。柒食代的盒饭分为不同档次,既有有家常菜也有精品餐食,能吃到什么等级的午餐全靠你自身的努力。
同样是饺子,A级餐可以吃韭菜鸡蛋鲍鱼馅,C级餐只能吃韭菜鸡蛋馅。柒食代的盒饭价格跨度相当大,最便宜的餐食只需要二十五元,最贵的餐食的价格能超过二百元。
为了让他们有足够的动力,艾文特意包场带着孩子们去柒食代搓了一顿。这一顿的食材都是华夏市面上能买到最顶尖的,有些顶级食材没有渠道是买不到的,柒食代只是一家普通餐厅,那种最顶级的特供食材采购部的员工也表示无能为力。
这一顿饭让七班的孩子们彻底的见识到了什么叫玉盘珍羞直万钱!这是什么神仙餐厅?哪怕是家常菜也好吃到令人泪流满面啊!除了七班的学生,艾文把整个七年级的老师都邀请来了。毕竟艾文是这家餐厅的幕后老板,请客吃饭干脆就凑到一起得了!
老师们可都是见过世面的人,他们下过的馆子确实相当之多。不过平心而论,这家柒食代的口味确实是顶级的棒!而且你能从食材当中感受到什么叫做诚意满满。
柒食代的食材都是采购的A级食材,而且质检部的员工每天要对后厨的材料进行抽检。如果新鲜度不足、果蔬农残超标,质检部直接上报给管理层进行处罚处理。
要不是艾文把钱投在体育馆项目,他都想收购一家大型农场专门进行食材供应了。不过农场项目可以放一放,以后肯定会有很多钱让他去投资、消费。
柒食代餐厅是对外营业的,只不过生意因为价格的缘故一直不温不火罢了。抛开每天定时来吃饭的七班学生,真来这里吃饭的学生还是在少数。毕竟这么大的孩子更喜欢吃口感更强烈的垃圾食品。
而且柒食代是有外卖业务的,不过柒食代的外卖也很贵,不亲民的价格让很多人望而却步。至少开门的第一个月柒食代是在赔钱经营的。
这点亏损并不被艾文放在眼里,只要七班学生吃得好、吃得饱、吃的健康这笔钱花得就非常值。而且有了柒食代,艾文就可以省下很多功夫给陈妍梓做饭了。柒食代的大厨手艺不比艾文差,甚至主厨大佬的手艺能把艾文碾压成渣渣。
所以艾文下班之后都会顺路去柒食代打包一份晚餐带给陈妍梓。别地方的外卖艾文信不过,但是柒食代可是自己的餐厅。自家人知道自家事儿,柒食代无论是原材料、烹制工艺都是同行业当中顶尖。
所以陈妍梓在吃过柒食代的外卖之后就成了这家餐厅的忠实拥趸,她不仅自己点,而且疯狂向周围的朋友介绍。她是不知道柒食代餐厅的老板是艾文这件事儿的,要不然她也不好意思向别人介绍推广。
陈妍梓的学员、朋友基本都是不怎么差钱的--温饱还没解决的谁会花钱学瑜伽学跳舞?所以这些人其实是柒食代很好的目标顾客群体。于是餐厅经理发现一件很奇怪的事情--柒食代的主要顾客群发生了改变,没多少学生来吃饭,反倒是各种白领、粉领、金领会选择柒食代作为正餐。
正是因为这些顾客的消费,柒食代这种奇葩的餐厅竟然盈利了!无论是林晚还是艾文都没想到柒食代竟然会盈利--虽然利润不高,但是却能让餐厅稳定的运营。
而且餐厅运营成本是不涉及房租的--门市房已经被艾文买下来了,所以餐厅只要不赔本就是盈利!
艾文想破头也想不到为什么会有这么多小资发现这里,后来通过了解他才知道问题的根源在陈妍梓身上。不过这也是一件好事儿,能盈利就省得他持续往餐厅里边投入了。
虽然餐厅只提供盒饭,但是这却被食客当做一种特色来体验。分餐制在欧美地区比较流行,而且分餐更加健康、卫生,各吃各的也别有一番滋味。
柒食代的田园牧歌式装修能给食客带来一种天然氧吧般的享受,在这里吃个饭再自个拍是非常有格调的。吃着均价百元的盒饭发自拍,不经意间就装了一个漂亮的b...
现代人收入提高了,追求也就变得更高--从吃得饱向吃得好的转变也就显得天经地义。在外卖依然被认为是不卫生、高油高盐不健康的现代,柒食代的外卖显然是鹤立鸡群、别具一格的。
于是柒食代终于出现了以公司为单位的集体业务,他们会先定好菜单和份数之后让餐厅按照约定时间送到约定地点。而且这些公司订餐出手都不凡,很少有人订最便宜的家常套餐,一般都会选择小资套餐或者豪华套餐。
家常套餐的包装就是简单的塑料饭盒,至于小资套餐和豪华套餐,柒食代专门定制了高强陶瓷的餐具和餐盒。这些餐具餐盒是有专人上门回收的,然后交给合作清洁公司进行消杀作业。
随着业务范围的扩大,柒食代的名声也慢慢传了出去。守着七中这块金元宝,柒食代餐厅也慢慢被学生所接受。有些家长在品尝过菜色、了解过餐厅之后,直接购买了餐厅月卡,然后让孩子像去食堂一样来柒食代吃饭。
后来,当七班学生来柒食代吃饭的时候竟然发现这里的生意变好了,宝藏餐厅变成网红餐厅了!这种感觉就跟自己的儿砸终于长大成人一样,七班的孩子也有一种油然而生的自豪感--我们可是柒食代最早一批的食客!
不过艾文是柒食代的幕后老板的事情谁也不知道,他请老师和学生来吃饭的时候也是按照包场的标准付钱的。虽然这笔钱走得是柒动漫公司账户,但艾文也确确实实没有吃霸王餐。
随着柒食代的红火,越来越多的学生在家长的要求下选择柒食代餐厅的盒饭当做午餐。孩子们在尝试之后感觉味道、口感都很不错,于是也就接受了家长的安排。
于是,柒食代--赚大发了!