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三天后，终于等来尚小婷说的吉日，茗香楼正式开张！江恩一大早就被尚小婷拉到茗香楼。
“你今天是要嫁人么？穿这么喜庆！”尚小婷穿一身大红锦绣宫装，长裙及地，云髻高盘，黑亮的秀发上插满珠玉钗钿。琥珀和碧月也是粉红衣衫，面上薄施粉黛，喜气洋洋。
江恩穿得就像古装剧里的新郎倌，早晨被尚小婷砸门喊起来，不由分说让琥珀碧月服侍自己穿上这身衣衫，虽是不愿却也无法。心里只想着怎么利用今天的机会，当着达官显贵、富贾巨商的面，真正迈出打造大宋版华尔街的第一步。
面前的茗香楼，几天前还萧索颓败，如今已是焕然一新，用金碧辉煌来形容一点也不过。
门内的红毡直铺到门外，铺满楼前整个小广场。门头高悬描金牌匾，匾额上正是皇上御笔亲题的“茗香楼”三个金字，空地正中新竖了一根五丈高的旗杆，旗杆上高挑彩旗，上面也是“茗香楼”三个大字。
“你让我准备几十桌筵席，我把安清宫的厨子全搬过来了。不过我们没请人，你怎么知道会有客人来？”尚小婷问道，“不会没人来吧？”
江恩径直走进楼内，在柜台边一只锦凳上坐下，对尚小婷说道：“你们几人也坐下歇歇，一会可能就没空坐了。”
见东家来了，郭承福、米有才忙过来请安，又领着茶楼马掌柜、文师爷及一班新回来的伙计给江恩行礼，这些人回茶楼后还没见过这个年轻的东家，倒是尚小婷、琥珀、碧月前些天日日来茶楼，打理修缮事宜。
江恩看众人，一个个也都是面带喜气，仿佛茶楼开张，就只有自己这个东家不怎么上心，也太不敬业了。
江恩问马掌柜：“老马，安排了几个知事待客？”
马掌柜身材不高，长得是那种和气生财的面相，圆脸微胖。见东家问起，忙答道：“尚姑娘说并未发请柬请客，是以……是以没特意安排人待客。”
“是没发请柬，不过一会来人不会少，要不然把安清宫的厨子都搬来这，做菜咱们自己吃啊？”
“是是是。”马掌柜一迭声答是，见东家责备，不由得心里发慌。
“这样吧，找四个伶俐的、懂看眼色的待客，要是不够的话，你们三个也帮着招呼客人。”江恩对尚小婷、琥珀、碧月说道。
马掌柜答应一声，连忙去安排伙计到门外待客。
“文师爷，店里识字能写的有几个？”江恩问道。
文师爷是个面貌清瘦的学究，留着三绺胡须，见东家问话忙答道：“伙计中一半都能写字，要说识字么，倒都能认得几个。”
“找三个能写的，连你四个，一会负责收礼单，再安排人腾出库房，不是很值钱的都塞库房里，值点钱的交给琥珀存放。”
“是、是！”文师爷躬身答应，立刻去安排人手。
尚小婷见江恩忙着安排人手收礼，看了半晌，实在忍不住就问道：“江恩，你安排这么多人收礼，除了我姐夫，我们一个客人都没请，收谁的礼？”
江恩好整以暇地说道：“一会便知。”见尚小婷连师父也不喊了，本想笑她两句，又生生地咽了回去。
江恩心道，茗香楼开张，皇帝御笔题的店招、百官之首八王爷亲自站台。这样的买卖哪怕是个烧饼铺，也是天字第一号烧饼铺。只怕来贺礼的官员士绅拿棍子都撵不走，还用发请柬一个个去请？
见江恩不理会自己，尚小婷当着众伙计的面也不便发作，对琥珀碧月道：“我们出去看看，让他一个人在这装神弄鬼！”
不一会就听门外知客喊道：“国丈安大人携安公子前来贺喜！送珍珠手串、翡翠手串、珊瑚手串、沉香手串各两串，贺仪白银五百两！”
“卫国公严大人携严公子前来贺喜！送赤金镶宝扣一对、白玉鸳鸯扣一对、翡翠环一对、珍珠环一对、白玉环二对、绿玉环二对，贺仪黄金一百两！”
“户部尚书杨大人前来贺喜！送织金彩瓷瓶四对、郎红玉壶春一对，贺仪白银八百两！”
“光禄大夫吴大人前来贺喜！送子冈白玉和合二仙摆件一尊、三层绿玉熏球一个，贺仪白银一千两！”
“洪记钱庄孙掌柜前来贺喜！贺仪白银两千两！”
……
门外传来此起彼伏的知客的唱单声，一时间整个茗香楼开始人声鼎沸，门口洒金街也是人来车往，拥挤不动。茗香楼内送礼、收礼、唱单、记账，寒暄问候，喧闹异常。
江恩已经被尚小婷拉在门前，作着揖，脸上保持机械式微笑，迎接一拨又一拨贺喜客人，就像五星级酒店门口结婚的一双新人。
尚小婷现在也对江恩另眼相看，“师父，你怎么知道会来这么多客人？”
琥珀和碧月也很好奇，觉得江公子确实不是凡人。
“很简单啊，这是最简单的社会现象。”
“社会现象是什么？”
“就是百姓的风气，就是……就是人情世故。”这么一说，尚小婷和琥珀碧月都听懂了。
“这些人来，不是看你我的面子，也不是茗香楼的茶好喝，而是看八王爷和尚娘娘的面子。”尚小婷点点头，觉得说的有道理。
“小时候别人怎么对待你，是看你父母的财富和地位；等你长大了，别人怎么对待你父母，是看你的财富和地位。自古至今都是如此，这就叫人情世故。”
人情世故每个人都知道，只是没人像江恩这样总结出来，生活在社会底层的琥珀和碧月更是有切身体会，不住地点头。
“就你什么都懂！哦，我明白了，皇上封你知事郎，就是说什么事你都知道！”尚小婷像是忽然发现了一个大秘密似的。江恩一听，这倒真有可能是赵祯封自己为“知事郎”的意思。
江恩眼看来的官员、富商多不胜数，一时也记不住那么多名字，只能先记住一些重要的客人，其他的人以后慢慢再说。
将近午时，门前“轰”的一声，人群像波浪一般向两旁分开，八王赵德芳来了。这才是今天的正主，江恩和尚小婷连忙迎上前去，众星捧月一般接进茗香楼。
来到厅内坐定，大小官员纷纷上前见礼，赵德芳一一点首致意。官员自觉地按品阶高低围坐在八王周围，爵位高的、一二品大员离得近些，爵位低的、三四品官员离得稍远些，至于名商巨贾则只能在厅外远远露个脸。
赵德芳一到，江恩吩咐马掌柜开席。品阶高的国公、国丈、异姓王、太尉、尚书、御史等与赵德芳在正厅，
稍低一些的兵马司、殿前司、光禄大夫、散骑常侍、御史中丞、开封尹等安排在偏厅，至于小一辈的公子、小姐、富商巨贾一律安排在二楼。
宋朝前期，男女交往承继隋唐之风还是比较自由的，真正开始男女大防是朱熹那个老夫子出世之后的事，也就是南宋以后，所以来贺喜的人中，许多人也带着女儿。怎么说这也算是京城最重大的社交活动，带着女儿露个脸，也许就与哪个王孙公子结了眼缘。
江恩和尚小婷在楼下挨桌敬酒，琥珀和碧月随在身后，好在水酒没什么劲道，酒杯也不大，二人敬完酒后来到二楼。
二楼座位也有讲究，主桌全是一班王孙公子、巨商子弟。早给二人留了空位，二人落座后，又是一番敬酒，好半晌才算平息。
只见一个肥头大耳的公子说道：“听说皇上封江公子为知事郎，前朝至本朝都没听说过这个官名，不知道这知事二字何解？”这人是国丈安华之子安文，刚才待客时，重要的客人名姓和家人，江恩都已暗暗记牢，这一桌坐的也基本都能说出名姓。
“知事、知事，顾名思义，就是任何事都知道，这还不懂。”一个瘦弱公子说道，这是卫国公严镇方之子严文柄。
“知事郎大人说的少年既做郡守又娶了豪强千金的故事，已经传遍了京城，连皇上也赞不绝口。”
“真可惜，据说江公子头被撞击后，忘记了自身的来历，连以前是做什么的都想不起来了，是不是真的？”一个翠衣女子掩嘴笑道，江恩一看是太尉武斑之女武彦芝。看上去长得还不错，江恩心里暗道。
“江公子虽是忘记出身来历，但是听说师从前辈仙人，精于计算，你们却是不知吧？”
“就是，就是，皇上听了鸡兔同笼解法，都赞不绝口。”
席上话题，都离不开江恩。有真心佩服的，有想看笑话的，有半信半疑的。江恩看在眼里，只是谦虚应酬，不急也不恼。
尚小婷可不管这些，但凡真心夸江恩的，就笑脸相迎，但凡是半信半疑的，便立刻收起笑脸，横眉冷对。
“江公子虽是精于计算，但在坐哪家不是仆从如云？账目自有账房师爷去算，哪里要自己去算！”安公子道，“难不成将来还去和账房师爷抢饭碗么？”
“哈哈哈、就是就是！”桌上众人一阵哄笑，尚小婷气得脸色发青。江恩一看，轻轻拉了拉她衣袖，真怕她一个巴掌挥将过去。
“看江公子一表人才，既是精于计算，想必也是学富五车，就不知文采如何？”太尉武斑之女武彦芝问道。
“是啊，品酒赏花，闲时三五知己吟诗作对，才是我们要做的事。至于银钱往来、锱铢算计，那是下人要做的事，否则，身上岂不是沾染了铜臭气味！”户部尚书杨恩泰的公子杨正才道。
“你怎知江公子只会计算，不会吟诗作对？既是精于计算，思绪定是异于常人，只怕更是胸中锦绣，出口成章！”明阳公主之女晴纹郡主说道。这晴纹郡主之母明阳公主是仁宗赵祯的亲姑母，乃是皇族嫡亲血脉。
江恩见这小姑娘肤色白皙，眉目如画，比那个武彦芝看上去要顺眼得多。
江恩见众人议论，心中却在暗想，古今中外，人人离不开银钱，却是人人装作厌恶铜臭。若不是先人辛辛苦苦打下江山，攒下基业，你们还不是一样要去市井，与贩夫走卒抢夺饭碗！
但金融心理学就是要投其所好，将欲取之必先予之！不是吟诗作对么？作为一个穿越过来的人，本来觉得拿前人诗句显摆有些胜之不武，但既然你们好这口，那就说不得了。
江恩想到这，微微一笑：“恩师传我博弈及计算之法，但闲时也偶有诗句应和，只为在山中排遣作乐而已。”
武彦芝问道：“公子可记得几首，念来听听？”