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有时不知动了哪根筋，总喜欢做一些不是我这个年龄做的事，比如千里迢迢的到仅有零星小雪的南方过冬，贪图的只是一份浪漫。
城里渐呈春暖花开的征兆，我叹服于“阳春白雪”这个一向以为矛盾的成语何其贴切，连雪景都显得那么温情脉脉。
在我眼里南方的小城是婉约的宋词，对它的记忆充满着别离和哀怨，我座在靠窗的桌前，老板问可否温一瓶加饭酒，他说当然，那瞬间我联想到了三国里温酒斩华雄的典故，又好奇于江南老酒如何的温法，只见老板端着一只热腾腾的钢精锅，那瓶加饭酒被他倾到在锅里，象煮汤般烘烤了片刻，满屋都是糯米酒的香味，在加之放入的话梅，细细一品酒的滋味确实不同以往，借助两杯浅酌低吟的陈酒来重温多年前的旧事，我又想到了三国，不过是曹操刘备“青梅煮酒论英雄”那一段。在阴湿的雪天煮酒就像努力的发挥某种精神，有不饮自醉的魅力，当然这要可想之人和可想之事。
回到北方，我也曾在炉上摹仿过几次，但都不成功，就象第二次恋爱没有第一次那样甘醇，饮加饭酒应在江南，应忘却如影随形的功名利禄之类的世俗诱惑，应有多年前的心情，这才有青梅煮酒的滋味。
酒实实在在是个好东西，喝酒自要喝出心情，悲喜仇怨都可依酒抒怀，聚饮独酌也各有风情，当然， 无论怎么喝都要有下酒的都东西，满桌杯盘，喝的一片狼籍，是一重，几颗花生米，一碟豆腐干，和几个好友天南地北也是一种，独自一人邀明月又是一种，
春天的时候要在温情的南方面对怒放的杜鹃细饮五加皮，夏天的时候就在楼下的大排挡痛饮啤酒，秋天时就要邀上千江水之类，用菊花煮竹叶青，人与海棠皆醉，到了冬天还是到北方用腊梅温壶大曲吧。
诗词也可以下酒，喝淡酒时就读李清照，喝红酒时就读柳永，喝烈酒时大读东坡词，老酒煮姜汁煮出怨苦味时，最好读李后主，至于陶渊明，李太白则浓淡皆易，狂饮细品皆可。
青梅煮酒宜醉也！