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这些小阿哥们虽说是参与到冰灯的制作当中来,但其实他们散玩的时间并没有多久,在破五的第二天,也就是正月初六,他们就开学了,云锦和十格格感慨他们苦命之时,工匠们却是松了一口气,没有小十六小十七的奇思妙想,他们的工作进程也能快些。
吃过春饼没几天,灯节就到来了,宫中的冰灯展吸引了很多人来观看,那些个嫔妃们裹着厚厚的皮裘,穿行在五颜六色的冰灯之中,莺莺燕燕的,也很是热闹。十格格在得意于自己的创意之余,也喃喃自语“要是能卖门票就好了,这少挣多少钱”,云锦不小心听到这话,也真是啼笑皆非,看来康熙说的那个想钱想疯了的人,非十格格莫属,云锦可是差的远了。云锦不知道十格格为什么这么急于赚钱,是因为她的本性即如此,还是因为她想为自己留条后路,看她最近特别着意的跟老康套近乎,应该是后者的可能性大些吧?
在正月十四的晚上,云锦与十格格还有那些个小阿哥们吃罢了“浮圆子”(即元宵),在四阿哥与十三阿哥的陪同下出宫去看烟火。本来云锦一直以为皇家烟火一定是在紫禁城燃放呢,那天老康说准许他们出宫去看,她还有些纳闷,却没想到原来燃放地点是在郊外。
这里其实也有个缘故,原来在明朝时,皇家曾经因为燃放烟花而引发了午门的火灾,清朝因此引以为戒,不许在紫禁城燃放烟火。云锦心下感叹,却原来早在这个时候,北京就已经有了“禁放区”了。
时值佳节,四阿哥的脸也没有平时板的那么紧了,不过在这些弟弟妹妹面前,他还是保持了一贯的威严,倒是十三阿哥,与这些小的们嘻嘻哈哈的,说的很是热闹,气氛也因此很是愉悦。
京城冰灯展的位置也离燃放区不远,十格格就提出要去看看,但此种请求却是被四阿哥面无表情的一口拒绝了,就象拒绝她之前曾经提出要去灯市和花市看看的要求一样,对十格格的苦苦哀求直接无视掉。十三阿哥也不相劝,看来也是不赞同十格格这个主意的。
其实云锦也是不赞同的,热闹虽好看,但安全更重要,这节庆之日,人挤人人挨人的,是最容易出事的,那红楼梦中的香菱不就是一个活生生的例子吗?虽说云锦现在有满人身份,但如果真碰上那种恶人,怕也是不管用的,备不住他们还有可能为了以防后患,杀人灭口呢,就为了看个热闹,而搭上自己的一条命,可是太不值了。
十格格的要求没有得到满足,自然是有些不高兴的,嘟着嘴坐在车里,云锦与他同坐一车,只好开口劝她。
“十格格,咱们是出来玩的,可别生气啊,那可有多扫兴。”云锦笑着说。
“哪里是我扫兴,明明是四哥嘛,这不让去那不让去的。”十格格脸上还是很不忿。
“十格格,四阿哥也是为咱们的安全考虑,”云锦柔声说道,“再说,今儿个的烟火,皇上也是要率王公大臣们在场的,咱们虽不便跟他们一道,但去晚了总是不太好的。”
“可是,这么热闹的场面,不看多可惜啊。”十格格的语气缓和了下来。
“其实也没什么的,不过是些灯啊花啊什么的,这些东西哪有宫里的精致。”云锦笑笑,“再说现在人这么多,咱们就算去了,除了人头之外,也看不到什么的。”
“瞧你说的,”十格格白了云锦一眼,也笑了,“人多就说人多,说什么看人头,怪吓人的,谁不知道宫里的比这个精致啊,不过这市集是另有一番味道的。”说着说着她又兴奋了,“云锦,要不这么着,咱们向皇阿玛请旨,在宫里也办个集市。”
在皇宫里设市场,这种桥段也有一些小说中用过,云锦还因此查过些资料,没想到这十格格也要用此着,也不知道是好自己的创意还是借鉴来的。
“十格格,如果云锦没有记错的话,这种事儿曾经有一个皇帝做过,”云锦并没有表示赞同。
“那不是更好,有先例在前。”十格格打断云锦的话。
“可他是个昏君,最后还被自己的臣子杀了。”云锦接着说下去。
“是这样,”十格格听后也是一愣,然后泄气的说道,“那还是算了吧。”
总算她没再坚持,云锦也暗自舒一口气,其实这十格格萝莉归萝莉,但大多数的时候还是听劝的,而且她还有一点好处,就是事情过去就算了,不会总耿耿于怀。象现在,自己的建议不能得以实施,她也只是沮丧了一小会儿,就丢开了手,又开始唧唧喳喳的和云锦聊起天来。
等他们到了燃放烟火的地方,康熙还没有到,但等在这里准备看烟火的百姓们却已经是不少了,云锦下车时已经注意到了,好多百姓都带着手套呢,于是示意十格格去看,她自然也是乐得不行。而四阿哥与十三阿哥二人,自然也是注意到了,他们对视一眼,会心一笑。
云锦这一行人虽然是微服至此,但四阿哥和十三阿哥显然是早已经有了安排,他们带着云锦、十格格和那些个小阿哥们,直接越过了人群,到了一处既清静,又有良好视角的地方,就好象是现代看戏的雅间一样,还摆着茶水、干果什么的。
吃吃聊聊的,时间就过得比较快,说话间康熙已经到了,在场的所有人自然都是跪下磕头,康熙又说了一番与民同乐的话之后,舞灯就开始了。
舞灯又叫转龙灯,也是皇宫每年庆元宵佳节的一个必不可少的精彩的节目。只见这次出场表演的是五十名宫女,她们穿着虹裳霓衣,覆以杂彩,一人手持着一竿,竿上又放了一个横的短竿,横竿的两头各系着一盏红灯,如此一人担两灯,随着事先安排好的方位行走,手中的红灯也是高低盘舞,好象是波光闪烁的海面,又恰如繁星撒在夜空之中,不断引起在场众人的阵阵喝采。
舞灯之后,就是今晚的重头戏烟火上场了。方圆五六里的空地上,早已经搭好着数百架烟火,燃放时自远至近依次燃烧,如蛰雷奋地,飞电掣空,煞是好看。先是一个轮次的烟花,五朵接五朵的在空中开放,然后是一层层的火线,由下而上,再绵延而下,仿如瀑布一般。再然后就是花样了,有象珠帘焰塔的,有象葡萄蜂蝶的,还有一种九石之灯,九个大灯里面藏有小灯无数,一声迸散,如万灯齐明,又如流苏条垂,蜿蜒垂落,最绝的是有一个图案居然好象是四个小孩在击秧鼓唱秧歌。
那些个小阿哥们看得是叫好连连,十格格也是如痴如醉,云锦还稍微镇静些,但也是兴奋的脸上一直发热。而四阿哥和十三阿哥,面上虽是也有欣赏之意,但却没有这些人这般兴奋和惊奇,看来是以往已经见识过了。
这一场皇家烟火,从黄昏一直放到二更时分才结束,百姓们恭送皇上离去后,才渐渐的散了开去,边走还边津津有味的议论着,脸上既是兴奋又有些个意有未尽。
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看完烟火的第二天,云锦早早的就起来了,不是她不睏,而是她要为正月十六太后的寿辰做准备了。老太太一向疼自己,这又是自己入宫以来,她过的第一个生日,怎么着自己也得尽些心才是,所以她早就开始跟延禧宫的御厨研究上了,太后的寿宴上,她准备献上一道大菜,就是佛跳墙。
佛跳墙是一道集山珍海味之大全的荤菜,奇香无比,他的主要原料有十八种之多,包括鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼皮、鹿筋、猪肚、鸽蛋、火腿、香菇、冬笋、白萝卜等等,做法是先将这些原料炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
当然云锦只是知道这么个大概而已,要想真正的做出那种风味,还得御厨那等专业人士多下功夫才行。现在延禧宫的御厨对云锦层出不穷的想法已经适应了,而且也激发了他的兴趣,云锦每次一找他研究新菜式,他就兴奋得满面红光,一试再试,废寝忘食的,简直比云锦还要上心。
只是云锦以前找他做的菜都不是很复杂,他用不了多久就试出来了,总觉得有点不过瘾,现在要他做这个中国第一香的菜,他可算是有了个大展所长的机会了,因为原料珍贵,他不敢随便就上手试,所以先是研究了好久,然后再开始试作,至少说做出来的味道是不是正宗,云锦也不知道,因为她也没吃过这道菜。
云锦只是把后世对这道菜的评价说给他听,让他要照着这种感觉来做,其他的全由他自己把握。在云锦如此不负责任的情况下,御厨还是做出成品来了,倒也真是难为他了。不过看他那激动的神情,云锦就知道至少在味道上应该是达到绝佳了。
这负有品尝之责的自然是贵妃娘娘和云锦,她们刚一将荷叶掀起来,便有酒香扑鼻,直入心脾,吃的时候更是软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味。那滋味真是妙不可言,而且香味扑鼻,幸亏云锦之前已经让人关好了门户,不然非常有可能引来好多个馋猫。
佛跳墙的原料如此之多,就算是御厨试做不敢多用,量也不算少了,只云锦和贵妃娘娘自然是吃不完的,再说云锦也是不惯吃独食的人,所以给延禧宫每人都尝了一点,大家吃后都是一副“此菜只应天上有,人间哪得几回尝”的样子,当然为了给太后个惊喜,云锦和贵妃娘娘也下了封口令,在太后寿辰之前,严禁对外说起这道菜。
菜式是准备好了,但云锦觉得光这样还是不够,记得以前看到过,康熙有一回在太后的寿宴上还给她跳舞助兴来着,虽然这事儿现在还没有发生,但也看出搞个娱乐活动还是可以的,云锦本身又在这方面有所擅长,自然得表现一番了。
当然这等既表孝心,又出风头的事儿,云锦还是要找十格格一起来做的,十格格这阵子也一直在用心为太后准备礼物呢,只是她与云锦约好了,双方各准备各的,不准问也不准打听对方准备了什么的。云锦对她准备了什么本来就没有兴趣,自己准备的东西对她也没有保密之意,只是十格格这么提了,她也就同意了,反正对她来说是无所谓的事儿。
现在云锦找十格格一同做这个助兴的节目,为怕她多想,还特意说明这个是额外的,并不在保密的范围之内,十格格也当即表示乐于参加,兴致勃勃的安排时间好与云锦一起彩排,并且还提出建议,说再找那些个小阿哥一起来做的,但云锦想了又想,还是没答应,毕竟他们是阿哥,让他们做这些个唱曲儿之事,可一可二不能再三再四,做的多了,不光瞧着不新鲜了,还容易会招来老康的反感。
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太后的寿辰那天,也是相当隆重和热烈的,皇子、皇女和宫里的嫔妃们自然是要来庆贺的,还有宗室们,甚至连蒙古王公们也都来了,盛大的场面让太后高兴的合不拢嘴,宴席上的菜式也是精美非凡,不过最抢眼的还得属云锦献上的佛跳墙,刚一开盖,就奇香四溢,酒香与各种香气混合在一起,香飘四座,一下子就吸引住了所有人的注意。
等他们再一入口品尝,更是不得了,肉质烂而不腐,口味无穷清鲜、和醇,咸中带甜,荤而不腻,食后唇齿留香,味中有味,盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。大伙吃得是眉开眼笑、津津有味的,赞美声也是连连,太后看着他们吃得这么香,笑得就更灿烂了。
“此菜甚是不错,”康熙笑着对太后说,“皇额娘,看来那天朕说云锦一贯的具有乡土气息,这丫头是嘴上承认,心里却是有些不服啊,趁着您的好日子,她就弄出了这么一道菜,用料之精良,味道之鲜美,在今儿个可是拔了头筹了。”(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)