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第111章要开分店
过了一会儿，房言知道郑杰明给她带回来几个人让她挑的时候，她开心的快要跳起来了。实在是太好了，正觉得缺人手呢，她表叔就给她送来了，简直就是及时雨啊。
不过，因为今天是来走亲戚的，所以并没有把那些人带过来。到了正月初六，该走的亲戚也差不多都走完来，年味儿也没有那么浓了。
县城的店铺还有两天就要开张了，房二河和王氏他们又要忙了。只是，对于今年的规划，房二河有了不一样的想法。
初六那天，一家人聚在一起商议了一下。
房二河道：“今年咱们店铺的生意不知道能不能比以往好，如果按照去年的形式发展下去，估计店面就有些小了。这样就要重新找地方了，也是个麻烦事儿。”
房大郎道：“爹，您到时候可以跟孙少爷商议一下，看一看关于房子的问题，他是什么样的想法。”
这个问题房言之前也是考虑过的，两种办法，一是把旁边的店铺也租下来，最好能打通，不过这种想法好像不太现实。除非孙博把隔壁的店铺买下来。
还有一种办法就是换个地方，最好是两层的，这样能方便许多。
房二郎疑惑的问道：“那地方太小了？后面不是还有院子和厢房吗，不是挺大的嘛。”
此话一出，大家的眼神都聚集在了房二郎的身上。
王氏道：“二郎，那后面是厨屋和厢房，又不能供食客吃饭。”
房言却是眼前一亮的，她发现自己之前陷入了一种功能固着的心理障碍。此时被房二郎一说，也就云开雾散了。于是，兴奋的说道：“爹娘，我觉得二哥的想法很好啊。咱们可不能被房子本来的样子给迷惑了，前面的店铺小，但是咱们可以跟孙少爷提一提，把店铺做的大一些啊！反正后面的院子咱们是不用的。咱们可以把一半院子加上房间全部都改成店面啊。这样可不久可以扩大几乎一倍的空间吗？”
房二河听了儿女的话也认真的思考起来，越想越觉得孩子们的提议非常的好。
最后，他甚至兴奋的左手拍右手，道：“是啊，这个想法为什么不行，二郎的这个想法很好啊。孩儿他娘，你觉得呢？”
王氏听了房言的解释，也明白了儿子的意思，她笑着说道：“你们要是觉得好，那自然就是好的。”
房大郎赞赏的看了一眼房二郎，说道：“二郎最近有长进，脑子灵活了许多。”
房二郎傻兮兮的笑着，其实，他自己都不明白自己刚刚到底说了啥。
房二河道：“其实这个问题倒是其次的，我是想着，咱们到时候多找几个人来帮忙，你娘到时候在家里歇着，也不用每天都劳累了。”
王氏感动的说道：“孩儿他爹，我不累的，不用这样。我这么年轻，哪里就不能干活了。”
房二河笑着道：“此事无需再提，我早已想好了。你到时候要是想去的话咱们就去，只是你不用在干活了。二妮儿有一句话说的对，咱们赚了钱就是要好好享受的。钱是赚不完的，咱们家现在多多少少有了一些积蓄，用不着你再那么劳累了。不只是你，我也打算尽快找个掌柜的了。”
房言一听房二河的提议，称赞道：“爹爹说的有理，你跟娘早就应该这样了。何须天天起那么早，在县城待那么久。”
房大郎道：“那爹，您打算找谁当掌柜的？是去外面请呢，还是找咱们亲近的人。”
房二河皱了皱眉，脸上露出了犹豫的神色，说道：“我其实更想找个亲近的人，去外面请的也未必不耍滑头。我这里有两个选择，一是你房南叔，二是胡平顺。只是还没想好，再看吧。”
房大郎点了点头。
房言犹豫了一下，说道：“爹，其实我这里有个主意，您要不要听一听？”
房二河道：“什么主意，说来听听。”
房言道：“爹，经过年前的事情，咱们也知道了，周家的人无足畏惧。既然这样的话，咱们何不在镇上也开一家野菜馆呢？之前咱们在镇上的生意可是很好的啊，开一家野菜馆一个月也能赚不少钱的。”
房大妮儿道：“二妮儿，咱们家不是在县城更赚钱吗？为何还要去镇上？”
房言道：“大姐，不是咱们要回到镇上去。而是去镇上开一家分店！咱们县城的店铺还在的，咱们再去镇上重新开一家。”
房大郎听了房言的提议，挑了挑眉，说道：“言姐儿，你是想让咱们家像那些个老字号一样吗？”
房言笑着道：“对啊，咱们家的味道那么的特别，为何不行呢？不只是在镇上，咱们以后还能开到别的县城，开到府城、京城去！而那些店里的东西，都得是咱们家产出来的才可以。这样的话，咱们岂不是可以赚很多很多的钱了。”
房二河被房言的几句话搞得热血沸腾的，说道：“言姐儿这么一说，爹都开始激动起来了。仿佛咱们家已经开了那么多家分店似的。”
房言道：“爹，咱们从现在就开始啊。”
房二河犹豫了一下说道：“二妮儿，你这样说的话，还是一个问题，人手不足。”
房言道：“爹，您不是想帮南叔和北叔吗，不如就把镇上的生意交给他们去做啊。大婶儿和二婶儿已经干了半年多了，早就熟悉后厨的情况了。这一块儿肯定没问题的。即使初期只有他们几个人也是可以的。两位叔叔的话，爹，您可以教一教他们，刚开张的时候您也去看一看。慢慢的等他们上了路就好了。”
“这主意极好。”房二河道。他之前就想过怎么安排这两家的，还是那个问题，两个兄弟，手心手背都是肉，而且在血缘上关系是一样亲近的。如果你去亲近一个而忽略另外一个的话，势必会让人心里不舒服的。
如果房南去镇上开分店的话，那么县城这边的话，他就完全可以交由胡平顺来处理了。
房大郎却说道：“小妹的想法是非常好的，只是有几点需要主意。第一，野菜馆的名字可以换一换了，不如改为野味馆。咱们家还要卖鸡、卖鸡蛋、卖果汁儿，只写野菜馆太狭隘了。第二，不如在镇上开两家分店吧。两个叔叔毕竟分家了，是两家人，只开一家的话，未必合适。”
房二河道：“玄哥儿考虑的有道理，只是，镇上的人未必有那么多，开的店太多的话，会不会赚不了太多的钱。而且，两家店都是一样的，这样也不太好。”
房大郎摇了摇头，说道：“爹，不是都在咱们镇上开。一家在咱们镇上，另外一家去隔壁镇上。总归咱们离隔壁镇也没有多远。”
房二河道：“去隔壁镇？你叔叔他们会愿意吗，只是，谁去隔壁镇，谁在咱们镇上呢？”
房言一下子就想通了里面的问题，说道：“爹，这个问题您不如去问问两个叔叔和婶婶，想必他们宁愿分开去往隔壁镇，也不愿两家都在一起吧。”
王氏不解的说道：“为啥呢？”
房言看了一眼房大郎，说道：“爹娘，你们不如把自己当作两个叔叔婶婶，想想你们愿意选择哪一种。”
房大郎笑眯眯的点了点头。
大家沉默了片刻之后，房大妮儿先开口道：“二妮儿这么一说的话，要是我，我也想自己去隔壁镇上。毕竟随便一些，想干啥就干啥，没人管着。赚了钱也不用分给别人。”
房二河也想明白了，点了点头，说道：“行，爹一会儿就把你叔叔婶婶叫过来问一问。只是，工钱的话要给多少呢？”
这个不用想了，房言早就想好了，说道：“爹，我觉得给工钱不太合适。而且，给工钱的话干起来也没劲儿。您不如像孙少爷一样，咱们给他们分红。卖的多了，自然得到的就多。卖的少了，赚的自然就少了。至于给多少的分红，爹，您自己想想吧。”
房大郎开始默默的在心里算这笔账了，算了一会儿之后，房大郎道：“给个半成或者一成都行。想想之前咱们家在镇上卖包子的情况，估计后期每日能赚到二到三两银子，这样的话，一个月就是七八十两，一成有七八两，半成也有个三四两银子。所以，都是使得的。”
房二河也算出来这笔帐了，说道：“那就给一成吧，即使给一成，咱们家自己还能赚到八九成，也不少了。对待亲戚，也不能太苛刻了些。”
房言听了之后，点了点头。的确，这样的话，他们在镇上一个月也能赚个七八十两银子了，不错不错。
因为今天已经是初六了，初八县城就要开业了，很多事情要赶紧去办了。