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第52章
大年三十,一年的最后一天终于到来了,这也是甜水村最冷的一天,滴水成冰。早起屋檐下结着冰棱子,青石板路上冻了一层透明的冰,不小心踩上去可是要打滑溜的。
早起的人们手拢在袖子里,拱肩缩背的顶着寒风,心里却是热乎着。这一年哪,终于熬到了头!
家家户户的厨房里都热腾腾的冒着雾气,灶火通红地映在墙上,人人脸上都带着笑。站在各家各户的院子口一闻,就知道这家做的是啥好菜。
这家做的是素丸子,那家蒸了大花馍,这家烙了葱油饼,喷香!不过,很快所有的香味都被一股最浓郁的油炸肉丸子的香味儿给压下去了。
那浓厚霸道的油香惹得孩子们嘴里直分泌口水,纷纷随着味道聚拢到一户白墙黛瓦的院子门口,正是地主家的老宅子,现在住着林然然三姐弟。
今天林家院子里也热闹非常。厨房外头砌了一口临时灶台,油锅滋滋作响。七八个女人围着张大桌子,挽起袖子正忙活着,人人都是喜上眉梢。
她们凑份子在林然然家做过年用的炸丸子、饺子和花馍。每人只要出两斤白面和六斤杂粮,青菜家家户户都不缺,甜水村靠山吃山,家里存着的干菌子、干木耳、黄花菜也都拿了来,一起到林然然家做。
饺子和花馍还罢了,这炸丸子是甜水村的老传统,可好几年了,甜水村可没人能炸得起肉丸子了!家家户户的油一年到头还不够吃呢,过年想吃炸丸子,只好狠狠心多放点油,把搀着点肉馅的素丸子烙一烙,哄哄孩子。
听到大家发愁,林然然主动提出每人出三斤杂粮两个鸡蛋就成,油她出!要知道这年头弄点油有多难,要不是林然然,她们哪能赶上这种好事儿啊?林然然不但大方,做出的东西还倍儿好吃!
银花嫂包着头巾系着围裙,正在炸丸子。盆子里调好的馅儿,挖起一坨从虎口里挤出来,丸成丸子下进油锅,滋啦啦一响金黄色丸子就浮上了油面。
“快尝尝,尝尝味道咋样!”银花嫂急着道。
林贵家的急忙夹起一个吹吹塞进嘴里,烫得直摆手也舍不得吐出来,硬是吞下去了:“我……我啥也没尝出来!”
“看你馋的!”大家伙笑得前仰后合。
红霞嫂急忙推开她,也夹了一个仔细吹吹才放进嘴里,仔细嚼着:“香!好吃,这馅儿咋调的,菌子香,木耳脆,还有一点甜味儿的是啥?”
“是南瓜!”林贵家的又吃了一个,抢先道,“还有肉味儿,真成!”
其他人正在包饺子,腾不出手,急道:“别光顾着你吃,快喂我一个!”
红霞嫂忙给她们也夹了丸子,大家伙吃了都赞不绝口。林然然端着一盆馅儿从厨房出来,林贵家的忙拉着她问:“然然你咋调的馅儿啊?真香!”
这丸子是用山木耳、山菌、胡萝卜、南瓜绞碎,掺和一成面粉、一成猪肉馅和的,由林然然亲自调味,能不好吃吗?林然然笑眯眯道:“回头我把方子写给你行了吧?快点先把饺子馅儿拌了,包饺子!”
小秋小景从屋子里跑出来,跟前跟后的也要包饺子。林然然包了几只小老鼠给小景,还用红豆点上眼睛,把小景稀罕坏了。林然然怕弟弟妹妹被油锅烫到,打发他们出去玩了。
饺子馅儿也是猪肉馅,分成白菜猪肉和山菌猪肉这两种,饺子皮则是大白面粉擀的,一半掺了青菜汁和成了绿色的蔬菜面皮。
女人们手脚都很利索,没一会儿百来个饺子已经歪歪扭扭排在桌面上了,一个个白白胖胖。每个人的手艺都不同,有常见的护士帽,手巧的能做成梅花饺子。林然然兴致上来,又教大家包灌顶蒸饺和金鱼饺子这两种不同的花样。
门口不少孩子探头探脑的含着手指头瞧,他们的妈妈都在院子里干活呢,看到那一大盆一大盆的炸丸子都直了眼,又不敢进来,只眼巴巴扒着门看,盼着当妈的能看见自己,招呼自己进去吃丸子。
林然然看见林大军家的小女孩也在,笑着招招手:“小桂宝儿,快进来。”
小女孩磨磨蹭蹭地进来了,林然然用油纸包了几个油炸丸子给她:“吃吧。”
林大军家的忙道:“别,然然,待会儿我带家去给她吃,别给她!”
“哎,怕啥!给孩子吃呗!”其他女人纷纷道。
“那我待会儿少分点儿,把孩子吃的扣出去。”林大军家的红着脸。
这年头粮食可金贵,丸子、饺子做了多少都有数,她女儿吃了,别人不就分少了?她是个要强的女人,不愿在这种事儿上给人留话柄。
“嫂子,你说这话可是打我的脸,这一锅算我的份儿,把孩子们都叫来吃吧!”林然然道,伸手就把几个孩子点名叫进来了。
孩子们吃得满嘴油,嚷嚷:“妈,这丸子真香!”
“真好吃!”
看孩子们吃得香甜,女人们阻止的话就咋也说不出口了,心里比自己吃上了还熨帖。只是暗暗想着,待会儿丸子少分点儿,别让林然然吃亏就成。
这下,门口就只剩下两三个孩子了。乡下的孩子家教特别严,别人家做好吃的是绝不能凑上去看的,要不回家能被扒掉一层皮。剩下的这几个孩子都是脏兮兮的,盯着炸丸子的眼神跟长了钩子似的。
这时候,一个女人气咻咻跑来,拎起个孩子啪地揍屁股上:“你馋痨啊?!自己家里饿着你了咋地,扒别人家门口挺尸!馋痨饿眼,丢人玩意儿!咋不死在外边儿!”
“金花嫂,大过年的你咋这说话?”红霞嫂看不过眼了。
“我骂我自家孩子,你管得着吗?”那女人插着腰摆开架势。
“你骂孩子我管不着,你别在人家家门口骂。大过年的别给人惹晦气!”红霞嫂哪里怕她。
“嘿,晦气?再晦气能晦气过丧门星?爸妈都克死了,把一家人闹得鸡犬不宁,爷还躺床上哪,没见过命这么硬的!”金花嫂阴阳怪气。
这些人咋这小气,孩子看了半天也不给个炸丸子吃。特别是看见桌子上堆的那老些白面、炸丸子,她心里就烧得慌。
“呸!朱金花你吃了粪没刷牙啊?”
红霞嫂她们可不干了,冲动点的把饺子一摔就要冲过去撕她,被林然然拦住:“别理她,这种人越理她越来劲儿!”
金花嫂见林然然不出来应战,更得意了,插着腰叫骂:“这话又不是我说的,满村子人都知道她林然然是个丧门星,命硬!你们小心着,别看人家给你点儿好处就狗颠儿的凑上去……”
“也不知道是谁狗颠儿的来找然然换肥皂,又在背地里捅刀子。”林贵媳妇儿斜眼,笑着问红霞嫂。
林大军家的抢着道:“有些人哪就是见不得人好,现在好了,换不着肥皂,又吃不着炸丸子,就在别人家门口撒癔症。”
“还公然宣传迷信思想。刚才她是不是说了丧门星,命硬?这可是封建迷信!”林然然断然道。
“是!林王氏和那两个儿媳妇儿不是在挂牌子、挑大粪吗?还差个伴儿哪。”红霞嫂一拍手。
一听到这个,刚才还满面得意的金花嫂慌了神。
林王氏和两个儿媳妇因为抢劫、包办婚姻、宣传封建迷信、诽谤造谣和教唆,数罪并罚,被挂牌子游街,每次村里开会都站在第一排,现在还被打发去挑大粪了。
想到林王氏现在的凄惨样子,金花嫂慌了:“你们……你们少胡说八道,谁宣传迷信了!”
“哎哟!”一个木棍子劈面砸在金花嫂脑门上,痛得她捂住头直跳,“谁,谁砸的?你们还敢动手?!”
“谁动手了?不是你自己撞到的吗?”林然然无辜地问大家。
“是啊,她自己不长眼撞了脑袋,还想讹人?”
“看见人家家里炸丸子就不肯走,没见过这么馋的婆娘。”
其他人纷纷道。
“你们……你们给我等着!”金花嫂脸涨得发紫,一把拽起儿子骂骂咧咧地走了。
剩下的两个孩子还没走,正是林家的两个孙子,一个是林志鹏,一个是林志航,全都眼巴巴看着院子里的孩子吃丸子。
其他人只当没看见,七嘴八舌地骂道:“真不要脸,上次要不是她去嚼舌根,现在咱们咋会换不到肥皂?现在又瞎说然然命硬,那林武兴中风还不是自找的!”
红霞嫂安慰着林然然:“然然,你别听他们瞎说,我可不信这个!”
“我们也不信!”
就是!那些都是林家人乱传的!女人们纷纷保证。
林然然心里温暖,笑道:“我知道。”
林然然的那餐好饭和地瓜干可没白费,警察把闹事的林家人和赵海一家都带走了。赵涛因为流氓罪被判三年半有期徒刑,赵海聚众斗殴,被薅了副大队长的职务,赵家顿时垮了。
林家这边更是损失巨大。
警察们通过详细调查,挖出萝卜带出泥,发现林家不仅做出上门抢劫这种惊人恶行,更是曾今侵占林然然三姐弟应该继承的合法遗产,最后判决如下:林家赔偿林然然人民币二百元整,细粮一百斤,粗粮三百斤,家里养的三只母鸡也归林然然家。这其中包括林家糟蹋掉的点心、食物,还包括林建彬的抚恤金。
这笔赔偿让林家的天都塌下来了!他们家的存粮上次赔给了林然然几百斤,剩下的掺上番薯,满打满算也只够吃到下次收粮。现在要赔一百斤细粮!折算成粗粮就是三百斤,这不是要了他们的命吗?还有两百块,掏空林家的家底也赔不上啊!
林武兴拖着中风的身体去求情,警察那边就是不松口。最后是林大关出面,提出由大队上帮林家出一半的钱和粮食,当预支公分,剩下的一半就得林家自己掏了。
林武兴咬牙掏了罚款,他压根不想理这老太婆了!可孙子孙女儿不能没了妈,两个儿子也不能没了媳妇儿。交了这些钱,林家的家底儿也算是彻底掏空了,来年还得给队上打一年白工!再不想辙全家都得饿死。
林武兴走南闯北见过世面,心里有把算盘。往年靠着大儿子寄来的钱粮东西,他们全家过得都宽裕,两个儿媳妇儿都不咋出工。今年的日子难熬,他跟两个儿子得豁出命去干,两个儿媳妇儿也不能闲着,得找活路。
没曾想,警察那头压根没打算放人!除了赔偿林然然的经济损失之外,还要判刑。但林王氏因为年岁大了,没判她进牢里浪费国家粮食,而是让她跟两个儿媳妇一块戴高帽游街,在村里挑大粪、扫大街,时时刻刻接受人民群众的监督与批判。这样一来,林家又少了两个能挣公分的人!林武兴眼前一黑,又倒了。
林王氏在林家当了几十年的太皇太后,脏活累活都有儿媳妇儿干,她自己又爱讲究、爱干净,现在天天跟大粪打交道,还时不时被拉去,丢得一身烂菜叶,那真是要了她的命了。二婶三婶也是受尽折腾,二婶脸皮厚还好些,爱面子的三婶简直生不如死,没多久就被折腾得老了十岁。
……
“第一锅蒸饺熟喽!”林贵家的和红霞嫂搬出一个笼屉,掀开,大团的白雾立刻冒出来。等白雾散尽,才看得见笼屉里一个个滚圆可爱的饺子。
白胖胖的是猪肉白菜馅儿,绿莹莹的是猪肉菌菇馅儿。除了胖乎乎的元宝饺子,还有可爱的金鱼饺子、精致的梅花饺子,还有别致的灌顶饺子。
“快快,大家伙儿都尝尝!”女人们捏着饺子边提起来,烫得直倒手,呼呼地吹凉了全都不约而同地塞给自己的孩子,然后才是自己吃。
“好吃!”饺子皮富有弹性,牙尖轻轻磕破,滚烫的肉汁顿时迸发在嘴里。干山菌浓郁的香气和肉香融合在一起,鲜得恨不得连舌头都吞下去。白菜猪肉则是鲜美多汁,让人吃了一个还想再吃第二个。
一屉饺子没多会儿就被吃光了,小孩子们也就吃了个半饱。这年头的孩子胃口可不输给大人,何况这饺子不仅顶饿,还倍好吃,咋吃都吃不够。
但是女人们都不让孩子们吃了,这饺子是大家一起分的,林然然大方归大方,她们也不能这样占便宜没个够。孩子们很懂事,也不会伸手再要,但是小秋小景搬出了点心,地瓜干、甜酸萝卜、炒豆子啥的,大方地跟孩子们分享,一群孩子很快就玩到了一起。
“小秋小景真懂事儿。”
“可不是,这孩子也不护食儿。桂宝儿,你少吃点儿!”林大军家的扯着嗓子喊。
林然然笑道:“都是自己家做的东西,让孩子们吃吧。”
看着小秋在孩子们面前落落大方,小景跟其他孩子也处得融洽,林然然心里甚是安慰。
要知道,林王氏和二婶三婶向来不是什么善茬,她们因为林然然受尽煎熬,可林然然的日子却是一片红火。林王氏那满肚子的坏水儿又冒上来了,婆媳三人这么一嘀咕,“林然然命硬克死全家”的谣言就出现了。
虽然政府严禁宣传迷信思想,但这种思想在人们的脑子里还是根深蒂固的,况且林然然的爸妈是真死了,爷奶一家又被她折腾得破家败夜。就算有不信的,又嫉妒林然然得了林家那么多赔偿,于是真真假假就传开了。
现在林然然可有不少朋友,谣言一出现就有人跑来告诉她,让她自己当心点。本来林然然是半点不放在心上的,这种谣言对她来说幼稚得可笑。
谁知道有天林然然在院子里晒菜干呢,就见小秋哭哭啼啼地跑回家,小景也追在后头,气哼哼的。林然然还以为姐弟俩吵架了,笑眯眯地问原因。
小秋红着眼睛不肯说,还是小景气道:“我不是扫把星!”
再细问,居然是别家孩子眼馋小秋手里的点心,要抢,小秋不给,他们就围着小秋骂扫把星,说她克死了爸妈。
孩子是大人的镜子,学舌也都是从大人那里听来的,恶毒程度却有过之而无不及。林然然气得直接抓了根木棒就要上门去讨说法,但一转念,她有了个更好的办法。
这不,村子里最有人缘、最正派的几个女人都在她家里,炸丸子、包饺子,还不用自个儿出油!这么好的事儿,可把其他人羡慕坏了。
得罪了林然然家的女人悔得肠子都青了,直揍自己那嘴贱学舌的儿子,还得被自己婆婆指桑骂槐:咋人家就能跟然然处好关系,摊上那好事儿!一样是人,你咋就得罪了人家?连个油星儿都舔不着?我还指着跟人家换肥皂哪,现在叫我这老脸往哪儿搁?!
那些得罪了小秋小景的孩子也没好到哪儿去,在家被自己妈揍了一顿,出门被铁蛋几个抓住又揍了一顿。而且小秋小景出门的时候兜里总有吃的,跟他们玩得好的都能分着。要是被小秋小景带回家做客,那好吃的就别提了!上次小桂宝儿跟小秋回家玩,居然吃着了一顿芝麻馅儿汤圆!现在,小秋小景可是村子里最受欢迎的孩子,身边还有铁蛋铁牛当保镖,谁也不敢欺负他们了。
至于那些跟林然然没有交情、也没嚼舌根的人家,则是都默默决定要跟林然然处好关系,至少不能得罪。得罪林然然?那林王氏不就是下场?
盆里的肉馅越来越少,桌上的饺子也越来越多。把饺子摆在铺着纱布的笼屉里,上锅蒸熟。蒸好的饺子热腾腾的倒在盆里,又换上新的继续上锅蒸。这样反复蒸了十二屉,才终于蒸完所有的饺子。
“可累坏我了!”负责炸丸子的银花嫂捶着自己的腰抱怨。
“累啥累,你来瞧瞧这些,还累不?”林贵家的把她拉到桌子边。
两大筐饺子,一大盆金灿灿的炸丸子,五颜六色的蒸花馍漂亮得晃人眼——明儿个大年初一不能动火,全靠这些冷食过活了。
银花嫂喜得一拍手 :“哎哟太漂亮了!我都好些年没见着这场面了,这才叫社会主义的好日子哪!”
“那可不!咱们快分了吧,待会儿天黑了,回家还得给孩子洗澡哪。”红霞嫂提醒道。
按中国的传统,大年三十一定要洗澡、换新衣,干干净净地迎接新的一年。哪怕是最埋汰的人家,在这一天也是要洗得干干净净的。她们在这儿折腾得一身油味儿,咋也得赶回家洗个澡。
但是大家伙心照不宣的,是她们想赶紧回家,让家里人趁热尝尝这饺子和炸丸子。这刚出锅的味道可好着呢!
林大军家的提出自己孩子吃了不少丸子和饺子,她得少分点儿,其他人也都纷纷附议,刚才孩子们吃下去的,她们心里都记着数呢。林然然和弟弟妹妹都没吃多少,胃口跟她们家那些狼崽子没得比。
林然然压根没理她们,要求红霞嫂按人头均分。红霞嫂一向公道,手脚又快,由她分拣饺子,林贵家的数数。最后每个人都分到了一百二十个饺子,三十个大花馍,五十个丸子。女人们都激动得不行,要是自己在家做,哪能做出这么多东西来,还这好吃!还是然然聪明,想出这凑份子的法子。
不过转念一想,也只有然然有这本事,除了她,谁出得起那老些油?!
女人们满心感激,帮林然然收拾干净厨房,就拎着篮子、抱着盆的走了,还有个满嘴油的孩子牵着她们的衣角。这么一群丰收似的女人在村子里逛了一圈,油香飘了大半个村子。
那些没能受到林然然邀请的、得罪了林然然家的女人,看着自家孩子打滚哭闹着要吃油炸丸子,心里那滋味儿就别提了!
这正是林然然要的效果:你们不是欺负我弟弟妹妹吗?嫌弃我家不吉利?那你们就眼馋去吧!