34、34请客吃烧烤

暗墨沉香 / 著投票加入书签

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    第二天上午,云岚又让宋少扬带她去供销社买了一些冻虾、冻鸡翅、干鱿鱼、大火腿、羊肉、牛肉、猪肉、土豆、茄子、毛豆、花生等肉和菜,还买了家里没有的一些调料,加起来得有几十斤,因为他们觉得到时候人肯定只多不少,只有多准备些了。

    幸好宋少扬这大劳力好使,拿再多东西也不嫌沉,回到家云岚就开始忙活,她还叫了刘婶帮忙,先把羊肉、牛肉、猪肉、洗好,切成小块,用盐、味精、酱油、花椒粉、洋葱末、蒜末等各自腌制好,鸡翅膀、鲜虾也洗好腌制,干鱿鱼泡好,田螺昨晚少涵童鞋带回来后,云岚已经滴上香油泡好,看看前期工作准备的差不多了,这才罢手。

    中午吃饭时,宋少扬说晚上请朋友吃烧烤,在自家院子里举办。

    宋爸说了:“多准备点,今晚我叫上你钟叔他们也喝点。”宋爸听着要喝酒聊天感兴趣,赶紧加入。

    宋妈本来就嫌平时家里太冷清,没人气,这会孩子们请朋友来家里吃饭,高兴都来不及,“有什么需要的东西,给妈说声,我给你们弄去。”宋妈说着话表示大力支持。

    少涵童鞋说:“妈,我们昨天就开始准备了,这会都弄差不多了,你来晚了。”

    宋爸就说:“那我和你妈就等着吃了,看看你们手艺怎么样”

    下午,宋少涵的同学朋友先来了,带来了不知在哪里弄了个一米左右的炭炉,还有一些木炭、竹签、铁钎等东西,云岚看了寻思他们不会是在哪家饭店倒腾的这些东西吧,不过现在东西齐了,她也就不计较这些了。她把竹签、铁钎用沸水煮了消毒,又和刘婶把腌好的肉、鸡翅膀、鲜虾、鱿鱼串好,蔬菜,蔬菜洗好切块串好,毛豆花生放大料煮好放着,田螺就用钳子把尾部钳开,等准备完了这一切,就准备出去开火了。

    下午六七点钟的夕阳,那股炙热已经消退,颜色通红却不耀眼,远远望去,天边的晚霞如火如血,灿烂瑰丽,形态万千,一会似巍峨的山,一会似奔腾的马,变幻莫测。虽已是傍晚,可依旧闷热,感觉不到一丝风,树上的叶子和路边的小草因为晒了一天也无精打采地垂着头。

    宋少扬早早的在外面拉了根电线,挂了个灯泡照明。宋少涵和朋友在院子里阴萌处摆了几张小桌,和一些马扎、凳子,都是在附近邻居家凑合的。没一会儿,宋少扬的朋友大多下了班,也都陆陆续续地到了。

    云岚就让刘婶端出几盘水煮花生和毛豆,又上了两壶茶水,让人先聊着点,一会就上菜。

    云岚指挥宋少扬两兄弟支好炭炉点火开烤,大小伙子看今天弄得比较稀奇,都凑上去看热闹。不知宋少涵在哪里鼓捣一个小小的鼓风机,因为有这个,不消片刻,火就旺了,旺盛的火苗呼呼往外冒热气。

    云岚和刘婶把需要烤的东西拿出一部分放在旁边,白润的小手拿起一把羊肉串开始烤,一边烤一边和宋少扬讲解烤串的注意事项,不能翻来翻去,不然烤得时间长,肉太硬不好吃;不要放太多酱,要不咸了不好吃等等。

    云岚给他们实验一番,香喷喷的肉串一会儿就烤好了,外酥里嫩,香味诱人,令人垂涎欲滴。她撒上辣椒面和孜然粉,弄了一份辣的,一份不辣的,让围观的人试吃。一群人早已闻到香味耐不住了,看着烤好了,立马一人一串品尝起来,那叫一个香啊,都没有吃过这样美味的肉串,一个个回味无穷的样子,让没有分到的人看着眼馋,顿时吃过的、没吃过的都拿起几只生肉串打算自己烤着吃,以满足自己的口腹之欲。

    云岚看他们急不可耐的样子,又给他们做了一遍示范,仔细讲解了烤肉串的技巧,看他们烤的有模有样了,才回到厨房做别的菜。

    宋爸宋妈回来的时候,老远就闻到家里飘出的肉香味,一路上好几个人问他们家今做的什么好吃的,怎么这么香,俩人也确实没有见,只好说是孩子在家瞎鼓捣的,过去看看就知道了,有好奇的孩子就跟着宋爸宋妈回家了。

    进门一看,一群大小伙子在围着炉子烤东西,自己俩儿子也在,也不嫌热,边吃边闹,其乐融融。眼尖的人一看见宋爸宋妈回来了,连忙过来喊叔叔婶子。

    钟军和宋爸宋妈很熟了,就说:“叔,婶,下班了吧,快坐下喝点水歇歇,吃点咱们烤的肉串,你别说,少扬他们弄得这串真地道,馋的我们都直流口水,真是太好吃了,我都没法形容那味道,你们自己尝尝就知道了。”

    宋爸听他这么说,爽朗地笑了,“好吃就多吃点,吃够再走,等会回去叫你爸妈、钟霞过来,还有方旭、浩然,你们也回家喊人,都别在家做饭了,今这么热闹,一起过来吃吧,一会我也尝一下你们的手艺。”说完进屋洗手去了。

    都是老邻居了,钟军也不和宋爸客气,抬腿就去喊他爸妈和妹妹去了,生怕走得太慢,回来会少吃几串。方旭、姜浩然也经常来宋家,知道宋爸宋妈是脾气,知道是真心请他们家人吃东西,也不像让家人错过这美味的肉串,就回家叫人了。一会钟军就把全家都叫来了,方旭只叫来了自己媳妇白雪,姜浩然也叫来自己的妹妹姜可馨,俩人把白雪、姜可馨和钟霞安排在一起,她们也不拘束,都住一个大院,低头不见抬头见的,平时有啥好吃的也经常分享,于是纷纷落座。方旭和姜浩然看不够坐的,还带来几个凳子、马扎。宋少涵又找了一块宽长的木板,支了一张临时的大长桌子,和自己朋友一起用,那些小桌就让给了哥哥他们。

    宋少扬站在炉子跟前也忙得脚不沾地,给这个烤点肉串,给那个烤点蔬菜串,众人毫不客气地让他担当今晚的大师傅了。幸亏宋少涵也时不时过去帮忙,要不还真忙不过来。

    宋妈进厨房时,云岚忙得热火朝天,正在第二次做辣炒田螺,只见她把花椒、八角、红辣椒放进热油里炸出香味,接着放入葱、姜、蒜、豆瓣炒香,再把田螺倒入锅里翻炒,放入味精、白酒、盐、白糖、酱油以大火不停翻炒,再加入适量水,中火将水分熬干,放入味精、蒜末、香菜炒香拌匀就出锅了,厨房充满了扑鼻的辣香味,云岚分装了五盘。

    “挺热吧,云岚,你也别忙活了,一会出去一块吃吧。”

    “妈,没事,我一会再做个菜就好了,原来在家我也经常做饭的,你就不用管我了,咱们一起端出去吧。”

    宋妈连忙端起两盘往外走去,云岚端着两盘后面跟着,宋妈端给了宋爸他们,另一盘又给了少扬的朋友,云岚就端给女客,不过她看到一名女子怀孕大概四五个月了,就赶紧说:“书上说田螺性寒,你是孕妇就别吃了,一会我给你做点别的,你先吃点肉串垫垫,不过也别吃太多,这烧烤的东西孕妇也不能多吃。”

    白雪听了,赶紧说:“是吗,我怀孕后胃口一直不是太好,方旭说今宋叔家请客吃烤肉串,很好吃,让我也过来尝尝,没想到孕妇不能吃。”

    “肉串少吃点没事,我这就去做点你能吃的菜,你们先坐坐。”云岚说完就把另一盘给了宋少涵他们。

    云岚回到厨房又特意给白雪做了个鲜香味美的山药鱼片汤和微辣的香辣虾,还给宋爸、钟叔他们做了个水煮鱼端去。

    在这烦闷的夏季夜晚,寥寥无几的几颗星星孤寂地挂在漆黑的夜空,可在宋家大院里,灯火通明,欢声笑语,其乐融融。

    云岚忙完了就过去问宋少扬需不需要帮忙,宋少扬的那古铜色的脸在火光的照映下显得通红,额头上也浮出很多汗滴,他边忙边说:“没事,我自己来就行,你也忙活了一天了,赶紧去和白雪她们玩会吧,这里也快没什么事了,不行我就让少涵过来帮我,你快去玩吧。”

    云岚拿了块毛巾轻轻给他擦了擦汗水,宋少扬感受着她的温柔,深邃的目光热切地看着她,看得她脸一红就转身走了。

    不远处的钟婶看到这一幕,冲宋妈打了个眼色,宋妈回头看了看,欣慰地笑了。

    云岚看他忙得也确实差不多了,就和白雪她们坐一桌了。她们都认识云岚,云岚可不认识他们,结婚时那人多了去了,云岚还没记过来,就问了她们的名字,几人相互介绍了一下,就这样云岚认识了今生最初的女性朋友。

    云岚比钟霞、宋可馨大一岁,她就让她俩叫自己的名字,要是她俩叫嫂子,自己还觉得比她俩大不少呢,女人不管什么时候都比较在意自己的年龄;她比白雪小五岁,就叫白雪嫂子。

    白雪好奇地问她:“云岚,你还知道的不少呢,知道孕妇该吃什么,不该吃什么?你怎么知道这些呀?不过你做菜真好吃,都赶上饭店的大厨了。”

    云岚只好解释:“我舅舅就是医生,还是中医,平时比较在意这个,听他说多了就记住了。”

    钟霞又说:“你和我们差不多大,懂得可真多,做饭也这么好吃,我妈那天还夸奖少扬大哥找了个漂亮媳妇呢,想不到你做饭也这么好吃,我就不会做饭。”

    几人一聊天才知道,钟霞和宋可馨今年都要读高三,宋可馨在实验中学,钟霞将来考军校就读军区的高中,云岚一听就问起了她们现在学校里的一些情况,当俩人知道云岚也要读高三,就热情地邀请她去读自己学校,云岚遗憾地告诉钟霞自己要读实验中学。

    钟霞听了没有不高兴还安慰她,“没事,我们住这么近,可是邻居呢,没事我可以找你玩。”钟霞的性格就像她哥哥那样乐观开朗,整天乐呵呵的,没什么伤心事,

    宋可馨则比较内秀,是个文静秀雅的女孩,面若梨花,身若扶柳,水灵灵的大眼睛,小巧的秀鼻,红嫩嫩的小嘴,乌黑秀丽的麻花辫搭在胸前,也是个小美人坯子。她听说云岚和自己读一个学校,高兴地说:“咱俩可以做伴一起上学了,就是去我们学校得倒车,麻烦。”说完还皱了皱自己秀气的小鼻子。

    白雪说:“咱们大院在实验上学的不多,你俩能做伴挺好的,能互相照顾一下。”

    三人同时点头,云岚赶紧招呼她们吃菜,又去把肉串热了热。

    宋少涵还抱出俩红壤大西瓜切了,分给众人吃。

    有的吃了晚饭出来溜达散步的,看见宋家这么热闹,香味飘得老远,也过来问做什么好吃的了,看着这么多人,也留下聊天品尝烤肉串。还有一些小孩子更是调皮,院子里有灯光照着,他们吃完了就在院子里跑来跑去捉迷藏。

    一直到晚上大约十点钟,众人才吃饱喝足谢过宋家人走了,宋少扬他们把东西收拾好一看,好家伙,今天买的肉吃的差不多了,菜也没剩多少,基本全消耗光了,大家吃得直呼过瘾。

    忙活了一天,一家人收拾完就睡觉了。

    云岚坐在床边,宋少扬给她擦头发,他已经喜欢上了这种感觉,做起照顾她的事发自内心的自然。

    “今天这烤肉倒是好吃,就是麻烦了点,没事也不能经常吃。”合着宋少扬还想天天吃烤肉,看来也是肉食动物,真要让他连吃一个月,估计他就受不了了。

    云岚笑着说:“这哪能天天吃,再说了,这烤的东西天天吃对身体也不好,咱弄这一次也就图个新鲜。以后你要是想吃的话,少弄点也行。”

    “再说吧,我看挺麻烦,你都忙活了一整天,累了吧,咱早点休息。对了,明天回门吧,咱还得去你家呢。”

    给云岚擦干头发,宋少扬就搂着她睡觉,闻着她清新的发香和体香,就想着再和她亲热,可是自从尝过了情爱的滋味,就忍不住上了瘾,这事有了第一次就想着第二次,没完没了。

    云岚睡得迷迷糊糊,宋少扬在云岚身上磨磨蹭蹭的,搅得她也睡不好,她闭着眼抓住宋少扬那不太老实的手,“睡吧,哥,我困得不行了。”

    宋少扬轻轻给云岚脱去了衣服,“你睡你的,我还想再要一次。”说完就开始行动。

    云岚看他这么快就准备好了,也知道男人都忍不了这个,再说忍着也不好,就半睡半醒地依了他。宋少扬宽大有力的双手滑过云岚细腻的身体,等到云岚适应自己,才一次又一次地带领云岚享受无边的极致快乐。