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洗韭菜这个活,乐乐能够帮老刘处理一下。但是切韭菜这个活,小家伙就有些不行了。手小啊,一次只能抓一小把,刀还那么大,不好切。
不过对于小乐乐来讲,剩下这些包饺子的活,那就能够全部搞定。就连和面,小家伙都是自己和的。
就是人有些小,揉面可是个力气活。包饺子也得揉好了面啊,要不然这个饺子皮就没有劲儿,包的时候不好包,吃的时候也不好吃。
别看小家伙仅仅是揉面,也成了小明星。卷着袖子,站在大凳子上,用力揉面的小样子,看着可是成好玩儿。
也带来了一点点的副作用,这一小盆揉完了,在大家的一致要求下,小乐乐又很认真的揉了一盆。
要不然不行啊,刚刚揉的那一小团面,有些小,包完了饺子,肯定都不够大家尝鲜的。如果说以前的话,大家伙对于老刘的手艺很期待。那么现在的话,大家伙已经转移了目标,集中在了小乐乐的身上。
这也是没办法的事情,作为赵锦荣他们这些人来讲,都不是经常能够吃到乐乐的手艺呢,旁人就跟别说了。
这个饺子,乐乐弄得好吃不好吃,咱先放一边。就她这个认真揉面的小样子,都决定了这个饺子必须好吃。
这边揉出来的两团面,放在这里扣着醒面。小家伙可没有闲着,直接抱着小盆子就凑到了正在剥虾仁的老刘跟前儿。
剥虾这个活儿,对于小乐乐来讲,那也是手拿把掐的。别看小小的人儿不大,那个手艺也是蛮好、蛮灵活。不仅仅虾剥得快,虾线挑的也很稳,没一会儿这就剥了一小盆。
小家伙瞅了瞅,从自己的小盆子里还拿出来一枚大虾仁,放到了老刘的大盆子里。
“乐乐,这是要做什么啊?”赵锦荣好奇的问道。
“赵大大,乐乐要帮爸爸做事情啊。可是今天都没有帮忙,所以要给爸爸一个大虾仁。”小家伙一本正经的说道。
说完之后,就剩下赵锦荣和别的人在这边发愣,小家伙还得忙活别的事情去呢。
大家都觉得其实小乐乐今天也就是等一会儿包饺子了,可是让他们很吃惊的是,今天的小乐乐,好像是要把所有的事情都给亲自负责到底。
小家伙在那边又拎过来一条大鱿鱼,也没用刘富贵帮忙,自己收拾好,然后将鱿鱼身子留下来,拿着小刀切成碎块儿,又将边上的大刀拿起来,两只手抓着,在案板上“咣咣”一顿剁。
别看小家伙有些费力,可是剁的时候也是似模似样。有些分散了,还会用刀给刮回来,然后接着剁。
这一片鱿鱼剁完,小家伙将刀在案板上刮了刮,将这些鱿鱼肉末用清水给冲掉。然后到边上的盆子里,又仔细的选了一小块肉。
拿回来后,也是跟刚刚鱿鱼一样的处理方法。看着小家伙拎着大菜刀在这边剁肉,很有一种威武的可爱那种既视感。
“富贵啊,你就不担心?”看着老刘,赵锦荣有些许的小郁闷。
以前也看过乐乐玩刀,可是那个也就是切个葱花、拍个蒜啥的。今天这个可是不一样啊,细刀、菜刀轮番的用,这个真的是太危险了。
还在努力剥虾仁的老刘看了一眼,笑着摇了摇头,“乐乐现在自己都会切土豆丝呢,明后天的,要是她心情好,让她给大家做一个呛拌土豆丝。只不过别指望量太多,切多了小家伙也没耐心。”
老刘说得很平常,可是给赵锦荣却气够呛。这代表了啥?这就代表了老刘在家里经常使唤小乐乐伺候他们啊,太过分了。
“嘿嘿,乐乐用刀具的时候,都是非常小心的。而且用完了之后,也不会胡乱的放。”老刘略带着一丝小自得的说道。
赵锦荣无奈的看了他一眼,没工夫搭理他了,还得看看小乐乐干啥。
小乐乐确实也还在忙,馅料里还差了一样啊,鸡蛋还没有摊呢。这个事儿,也必须亲自来做。对于做土豆饼都毫无压力的小家伙来讲,这个活真的轻松得不要不要的。
基本的材料准备好了,小家伙将所有的馅料都给拌到了一起,然后又望里边加了一些熟豆油和一点点的盐。葱花,也是切碎后撒了一些。
至于说别的调料,这个小家伙就没有放。这些就够了,这个馅料,也是小家伙最喜欢吃的。
然后现在这一幕就比较有意思了,一大帮人凑在厨房这边看着小家伙干活。不是不想给乐乐帮忙,都知道这是小家伙必须亲自动手的事情,你就算是想帮忙,都没有能够插手的地方。
馅料调好,小乐乐就抱着盆子放到了一边,接下来就是接着揉面、搓球儿、擀饺子皮。
哪怕这个擀面杖看着有些大,可是在小乐乐的手里边,同样玩得很溜。小小的面球,小家伙一顿拍就都给拍成小面饼。然后大擀面杖拿起来,小手转几下,这就擀出来一张小小的、圆圆的、很可爱的饺子皮儿。
小家伙在做这个事情的时候,真的是有板有眼,啥程序都不带给你错过的。在桌子上还撒了一层薄薄的面粉,这个就是担心饺子皮放时间长了,会粘到桌子上。
旁的都不说,大家伙看到现在,就知道乐乐这个本事可真不是吹的。这就是一位可爱的小厨娘啊,饺子好吃,可是包饺子的这个活,并不是所有人都能够搞定的。
擀好了饺子皮的小家伙,拎着勺子舀了一点馅儿,又夹起边上的一个大虾仁放到上边。两只手凑到一起,用力的一捏,一个小巧可爱的水煮饺,就诞生了。
反正赵锦荣就觉得,要不是知道这里边还是生的呢,他真的可能会忍不住吃上一个。
你说这小小的人儿,她咋就这么有本事?这一套活做的那叫一个轻松。这个还不算啥,人家这个手艺看着也不赖啊,那个小饺子包的,反正赵锦荣都觉得自己包不出来。
羡慕这两个字儿,已经不能够来形容他现在的心情了。如果非得再加一个字儿的话,那就是很羡慕。
小乐乐很乖巧,还很聪明。现在你就说这个小家伙是个心灵手巧又很乖巧,然后你还能够找到一堆的优点来夸她。
赵锦荣就觉得,刘富贵上辈子一定是拯救了银河系。要不然这辈子咋就那么好运气的遇到了小乐乐这么个宝贝闺女?
乐乐小厨娘在这边包着自己的饺子,陈二丫在给乐乐打下手,不过也就是帮乐乐摆放一下,别的活她还真做不来。
也尝试着包了一个,那叫一个丑,她自己都不好意思看,然后给藏到了老刘那边去。还是安心做一些力气活吧,这个技术活,跟自己无缘啊。
你就说这个小小的人儿,现在就这么认真的包饺子,关键的还是手头上的活儿一丁点儿都不拖沓。
就她一个人在忙活嘛,可是她干活的速度,真心不慢。甚至于都可以说,在单个的效率上来讲,比老刘这边都要快一些。
老刘这边的馅料种类其实也不是很多,跟小乐乐的相比,也就是多了一个鲅鱼馅儿的和皮皮虾馅儿的。
晚上这顿饺子,还是要以鲜为主。这两个鲜儿,再加上大虾仁馅的,这个就足够了。他这边帮忙的人就比较多了,人多啊,需要包的饺子也多。
小乐乐毕竟占据了面少的优势,提前完工。那个小饺子也包了不少呢,陈二丫是边放边数,一共是一百六十八个。
给小家伙也着实累够呛,毕竟是个孩子啊。这么多饺子,连擀皮再包的,也是忙活了半天呢。
馅料还剩下了一些,不过也没关系,将小盆子抱过来,放到了老刘这边。都没等老刘上手呢,韩东就直接抢了过去。
这可是小乐乐调的馅儿,就算是自己擀皮自己包,那也比老刘调的馅要好吃很多。反正真好吃假好吃,这个事情韩东才不会过多计较呢。
大家伙都觉得,小乐乐已经忙活了这么半天。这个小厨娘肯定也是累得不行了,现在应该就要好好的休息一下,吃个小零食啥的。
可是这个小家伙啊,真的是太乖巧了。凑到了一边后,就带着陈二丫一起剥蒜。剥了一些后,小家伙就放到了小钵子里,拎着小杵子,这就开始捣蒜。
如果说,这个事情要是大人让她做的,也就是一般乖巧了。可是这个是乐乐自发的行动啊,谁也没有跟她说过。
这个还是乖巧么?这个小家伙一举一动,都抓着你的眼球。
然后老刘这边就被甩了好多的眼镖,大家伙都心疼乐乐了。平时刘富贵肯定是没少“虐待”得了,这都养成了习惯嘛。
老刘可不管那个,你们的眼镖,咱就当成了夸奖,那个得意的样子啊,都给好些人气个不行。
就乐乐这么可爱的孩子,搁谁家里不都得是含在嘴里怕化了,捧在手上怕伤了啊。可是老刘就不懂得珍惜,一个劲儿的让孩子干活。